Basta! Urban Italian Gävle

Mest beställt just nu

• 

  Big Boy Manzo

  239 kr

• 

  Carbonara Alla Basta

  189 kr

• 

  Paradiso Pollo

  219 kr

• 

  Allora Mare

  219 kr

• 

  Bloody Nduja

  215 kr

• 

  Napoletana

  214 kr

Smårätter med inspiration från Italiens streetfood kultur som bäst kombineras med en aperitivo för att förbereda smaklökarna inför huvudrätten.

• Antipasti All'Italiana

  269 kr

  För 2 personer. En kombination av olika ostar, charkuterier, bröd & tillbehör. (G/L)
  
• Macaroncini

  155 kr

  (Vegetarisk) Friterade krämiga makaronibollar fyllda med smakrika ostar & nypa chili. Serveras med spicy salsa rossa. (G/L/Ä)
  
• Crispy Artichoke 2.0

  149 kr

  Krispiga kronärtskockor, mynta-citrondip, olivkaramellpuré & citronklyfta
  

Vi långjäser degen med speciell teknik för att den ska vara lätt som en fjäder i magen & klar som kristall i smaklökarna.

• Napoletana

  från 214 kr

  San Marzano tomatsås, mozarella, prosciutto di parma 16m, ruccola, 24 mån parmesan, pinjenötter & balsamico. (G/L)

  Populärt
  
• Spicy Nduja

  från 214 kr

  San Marzano tomatsås, rökt mozarella, nduja, rödlök, salame piccante, burratakräm. (G/L)
  
• Salame Diavolo

  från 209 kr

  San Marzano tomatsås, mozarella, chilikryddad salami, färsk chili & mascarpone. (G/L)
  
• Formaggio Capra

  från 189 kr

  (Vegetarisk) San Marzano tomatsås, pecorino, getost, päron, honung & valnötter. (G/L/N)
  

Vi långjäser degen med speciell teknik för att den ska vara lätt som en fjäder i magen & klar som kristall i smaklökarna.

• Bianco Capra

  från 209 kr

  Getostsås, pecorino, chilikryddad salami, honung, pinjenötter & ruccola. (G/L)
  
• Gamberi Limone

  från 215 kr

  Krämig citronsås, färsk chili, mozarella, gamberi, ruccola, parmesan & chiliflakes. (G/L)
  
• Numero Uno

  229 kr

  Marinerad oxfilé, karljohansvampsås, rökt mozzarella, portabellosvamp, soltorkade tomater, Parmigiano Reggiano & ruccola (G/L)
  
• Truffle Jammin'

  215 kr

  Vegansk krämig sås, ostronskivling, portabello, mozzarella, gräslökskräm, hasselnötter & tryffelolja. Förstaplatsen för Skandinaviens bästa veganska pizza 2024 (G/N)
  

Tillverkas dagligen i Laboratorio Pasta med inspiration från spaghetteria butikerna i Bologna.

• Paradiso Pollo

  från 219 kr

  Citronsås slungas med kycklingfilé, spenat, pinjenötter & chili flakes. (G)

  Populärt
  
• Carbonara Alla Basta

  från 189 kr

  Krämig carbonarasås med stekt pancetta, äggula & svartpeppar. (G/Ä)

  Populärt
  
• Polpette Di Vitello

  från 205 kr

  Nonna’s kalvköttbullar med långkokt San Marzano tomatsås & burratakräm. (G/L/Ä)
  
• Big Boy Manzo

  från 239 kr

  Krämig oxfilépasta med svamp, färska örter, spenat & parmesan. (G)

  Populärt
  
• Bloody Nduja

  från 215 kr

  Nduja som är en stark & bredbar salami slungas med citronspetsad tomatsås & serveras m. burrata. (G/L)

  Populärt
  
• Allora Mare

  från 219 kr

  Skaldjurssås med San Marzano tomater, citron, gamberi, blåmusslor, chili, vitlök & parmesan. (G)

  Populärt
  

• Risotto Con Funghi

  225 kr

  Krämig risotto med svampmix, timjan & karljohansvamp tapenade. Toppas med riven Parmiggiano Reggiano & vit tryffelolja
  

• Flying Chicken

  199 kr

  Grönkål, radicchio , salladslök, fänkål, päron, rädisa, marconamandlar, krämig senap & honungsdressing, parmesan & grillad kyckling. Serveras med focaccia. (G/N)
  
• Insalata Tonno

  214 kr

  Grönkål, radicchio , salladslök, korn, mynta, sotad paprika, selleri, pumpakärnor, halstrad tonfisk & citrusvinägrett. Serveras med focaccia. (G)
  
• Chevre Chich

  205 kr

  Rödbetssallad med friterade getostbollar, jordgubbsbalsamicodressing, ruccola, endive, gröna äpplen, apelsiner, granatäpple & valnötter. Serveras med focaccia (G/L/N/Ä)
  

• Choklad & Hasselnötstryffel

  32 kr

  En klassisk chokladtryffel från Alba (Piemonte) som vi gör från grunden med hasselnötter som mixas med 60% amedei choklad och rullas sedan i cacao. (N)
  
• Nutellapizza

  215 kr

  Nutellapizza toppad med färska bär & maränger. (G/L/N/Ä)
  

• Barnmeny - Bastasuvio

  99 kr

  Tomatsås, mozzarellaost och lufttorkad skinka.
  
• Barnmeny - Margherita

  99 kr

  Tomatsås, fior di latte och olivolja.
  
• Barnmeny - Carbonara

  99 kr

  Krämig parmesansås, pancetta och persilja.
  
• Barnmeny - Polpette di Vitello

  99 kr

  Tomatsås, cocktailtomater, mascarpone och köttbullar smaksatta med citron.
  

• Coca-Cola Original Taste 33 cl

  42 kr

  En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886.
  
• Coca-Cola Zero 33 cl

  42 kr

  Snygg favorit, original Cola smak, noll socker.
  
• Fanta Orange 33 cl

  42 kr

  Fantastisk apelsinsmak!
  
• Sprite 33 cl

  42 kr

  Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak.