Mezefabriken Medborgarplatsen

Beirut

Mezerätter som kännetecknar det libanesiska köket. En bas på tabbouleh, mix av grillat nötfärsspett och kyckling, mhamara, hummus, labneh, babaganoush och pitabröd.

Jerusalem

Mezerätter som kännertecknar det palestinska köket. En bas på tabbouleh, falafel, rödbetsfalafel, hummus, grönärtshummus, mhamara, kronärtskockshjärtan och pitabröd.

Aten

Mezerätter som kännetecknar det grekiska köket. En bas på bulgur, grillat nötfärsspett, tzatziki, melitzana, htipiti, marinerade oliver och pitabröd.

Istanbul

Mezerätter som kännetecknar det turkiska köket. En bas på kisir, mücver (turkisk råraka), havuc tarator, ezme, borani, vinbladsdolma och pitabröd.

Marrakech

Mezerätter som kännetecknar det marockanska köket. En bas på tabbouleh och kisir, grillad merguezkorv, hummus, babaganosuh, mhamara, marinerade oliver och pitabröd.

Kycklingfilé (1st)

Grillad kycklingfilé

Nötfärsspett (1st)

Grillat nötfärsspett

Merguez (1st)

Grillad lamm- och nötkorv

Mucver (1st)

Turkisk råraka

Falafel (3st)

Friterade kikärtsbollar

Linsbullar (3st)

Kryddiga lins- och bulgurbollar

Vinbladsdolma (3st)

Risfyllda vinblad

Babaganoush

Aubergineröra med yoghurt

Borani

Yoghurtröra med stekt spenat

Hummus

Kikärtsröra

Mhamara

Paprikavalnötsröra

Rödbetshummus

Kikärt och rödebetsröra

Grönärtshummus

Röra på gröna ärtor och tahini

Labneh

Yoghurtröra med mynta

Havuc Tarator

Yoghurtröra med morot och dill

Ezme

Paprika och tomatröra

Melitzana

Aubergineröra med paprika

Tzatziki

Yoghurtröra med gurka

Htipiti

Fetaoströra

Kronärtskocka

Marinerade kronärtskockshjärtan

Halkidiki

Marinerade halkidikioliver

Kalamata

Marinerade kalamataoliver

Cola-Cola Zero 33cl

Coca-Cola Original 33cl

Fanta Orange Zero 33cl

Loka Naturell 33cl

Loka Citrus 33cl