Nytorpet Bar & Bistro

Plankstek Black Angus-entrecôte

Mörad Black Angus-entrecôte serverad på planka med Parmalindad sparris pommesduchesse grillad tomat bearnaise och rödvinssky

Oxfilé Inlindad I Parmaskinka

Oxfilé inlindad i parmaskinka och fylld med Taleggio ost, serveras med grönpeppar- och konjakssky, säsongens grönsaker parmesanpotatiskroketter.

Biff Rydberg

Tärnad Oxfilé som serveras med finhackad lök, rå äggula, persilja, senapskräm och råstekt tärnad potatis

Wagyu Burgare

Saftig Wagyukött serverad med två ostar: Scamorza och Pepper Jack. Toppad med Speck, lufttorkad italiensk skinka från norra Italien, färsk sallad, tomat och hamburgerdressing. Serveras med pommes och bearnaisedipp.

Vegetarisk Burgare

Vegetarisk burgare med två ostar scamorza och Pepper jack serverad med lufttorkad svagt rökt skinka från norra Italien sallad tomat hamburgerdressing pommes och bearnaisedipp

Hjortgryta Au Vin Rouge

Mustig gryta på hjortkött, kantareller, rotfrukter, cumberlandsylt och potatispuré.

Karljohansvamp- oxfilé Pappardelle

Färsk äggpasta pappardelle serverad med mör oxfilé och krämig stuvad karljohansvamp smaksatt med vitlök och rosmarin. Toppas med finriven pecorino.

Moules Frites

Serveras med marinerad belgiska musslor i vitvinssås, vitlök, basilika, smör, schalottenlök, citron, grillat bröd, pommes frites och aioli

Fiskplanka Röding Walewska

Serveras med pommes duchesse, handskalade räkor, grillad sparris, vitvinssås, tryffel, ostronskivling och riven parmesan

Saffrans Scampipasta

Krämig saffranspasta med vitlök, scampi och chili, serverad med len zucchinikräm och krispig friterad zucchini, toppad med färsk persilja.

Tortelloni Kantarell

Hemmagjorda tortelloni fyllda med kantareller. Serveras med en krämig ricotta- kantarellsås, brynt smör, färska örter och lagrad parmesan.

Fisk- Och Skaldjurssoppa

Mustig fisk och skaldjurgryta med gösfilé, scampi, pilgrimsmusslor, blå musslor. Serveras med vitlöksfocaccia och limeaioli.

Ost & Chark

Serveras med focaccia, marmelad och gröna oliver

Vitlöksbröd

Serveras med tzatziki

Liten Skogssvampsoppa

Mustig soppa med färska svamp serverad med tryffelkräm och västerbottensgratinerad knäckefocaccia. Innehåller stekt bröd brynt smör crème fraiche parmesankräm vitlök olivolja stekta ostronskivlingar och kantareller

Stor Skogssvampsoppa

Mustig svamptoast med färska kantareller och ostronskivlingar serverad på stekt bröd med brynt smör crème fraiche parmesankräm vitlök och olivolja. Toppad med tryffelkräm och västerbottensgratinerad knäckefocaccia.

Chèvre Chaud med Fransk Sallad

Chèvrekroketter serverade med en frisk rödbetsgazpacho picklade rotfrukter söta päron och sprödrostade valnötter En elegant förrätt med perfekt balans mellan krämig ost och friska smaker

Oxfilé Bookmaker Toast

Stekt oxfilé på smörstekt lantbröd toppad med romansallad, senapscrème, riven färsk pepparrot och äggula och rotfrukter chips.

Caprese

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, körsbärstomat, basilikapesto, basilika och parmigiano

Capricciosa

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver och parmigiano

Pepperoni

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver och parmigiano

Parma

Pizza med fior di latte, tomatsås, prosciutto parma, parmigiano och ruccola

Mafioso

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, salame spianata piccante, nduja och parmigiano

Portabello

Pizza med tryffel crème fraiche, fior di latte, portabello svamp, silverlök, gräslök och parmigiano

Chévre

Pizza med crème fraiche, fior di latte, chévre, picklad rödlök, ruccola, honung, valnötter och fikon

Napoli

Pizza med scamorza rökt ost, nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia och parmigiano

Kebabpizza

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, silver lök, isbergssallat, kebab, kebabsås och vitlökssås

Buffalina

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, färsk buffelmozzarella, basilika och olivolja

Prosciutto & Funghi

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, prosciutto cotto, portabello svamp och parmigiano

Biancaneve

Pizza med crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, tomat datterini gul och citronzestolivolja

Emilia

Pizza med mozzarella fior di latte, stracciatella, pistage mortadella, körsbärstomat, olivolja, basilika och parmigiano

Frutti di Mare

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, scampi, musslor, bläckfisk, vitlök och persilja

Valtellina

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, bresaola, burrata, ruccola och parmigiano

Rökt Pizza

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, rökt scamorza ost, luft torkad speck skinka och parmigiano

Sicilia

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, nduja, chilihonung, burrata, olivolja och basilika

Quattro Carni

Pizza med mozzarella fior di latte, tomatsås, bresaola, prosciutto parma, lufttorkad speck, salsiccia, ruccola och parmigiano

Köttbullar

Serveras med gräddsås, potatispuré och lingon

Hamburgare

Burgare med cheddarost och pommes frites

Pizza Barn

Pizza med mozzarella, tomatsås och skinka

Pannkakor

Serveras med grädde och jordgubbssylt

Crêpe Suzette

Crêpes med beurre Suzette, en sås av karamelliserat mandel & vanilj, apelsinjuice, zest och Grand Marnier, triple sec på toppen, flamberad bordskant.

Chokladcheesecake Med Smash

Toppas med pistagekräm smash och rostade pistagenötter.

Coca-Cola Original Taste 33 cl

En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886

Fanta 33 cl

Fantastisk apelsinsmak

Sprite 33 cl

Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak

Loka Naturell 33 cl

Ginger Beer

Melleruds Alkoholfritt

Easy Rider Ipa Alkoholfritt

Cider Alkoholfritt