Antu Kitchen

Cassava la yuca sticks

Friterade cassava-pommes rocotomajo.

Pomes la antu

Pommes med chimichurri, chilisalsa, vitlökssås

Grillade Halloumi

Grillad halloumi med fräscha grönsaker och örter, perfekt som förrätt eller lätt måltid.

Kycklingvingar

Marinerade vingar a la Antu, friterade och doppade i sötsur sås med kryddig touch.

Quesadilla de pollo

Fylld tortilla med kyckling, ost och grönsaker, grillas till perfektion.

Quesadilla de vegetal

Fylld tortilla med grönsaker, ost och kryddor, grillas till perfektion.

Quesadilla de carne köttfärs

Fylld tortilla med köttfärs, ost och grönsaker, grillas till perfektion.

Quesadilla de oxfile

Fylld tortilla med saftig oxfilé, ost och grönsaker, perfekt för delning.

Potatis Bravas

Friterad potatis med rocotomajo.

Empanada De Gambas Y Queso.

Piroger på räkor och ost

Empanadas De carne de res

Piroger på köttfärs

Chuletitas de cordero

Två grillade lammracks marinerad i salsa anticuchera med rocoto majo

Tequeño de Queso

Friterad ostrulle på halloumi

Plancha de Carne

Saftig grillad entrecote Nikke style, serveras med confiterad potatis och rocotomajonnäs.

Plancha Mixta 2per

Plancha med grillad kycklingfilé, grillad oxfilé, grillad salsiccia marinerad i chimichurri de la casa, majs, confiterad potatis och sås.

Plancha del Mariscos

Skaldjurstallrik med bläckfisk, kammusslor, calamares, tigerräkor. serveras med confiterad potatis, choclomajs, chimichurri andino

Plancha mixta

Planka med grillad kycklingfile, grillad oxfile, grillad salsiccia marinerad i chimichurri de la casa, confiterad potatis lime och majo

Burger a lo Pobre

Hemlagad hamburgare på högrev/entrecôte med krispig, potatis, ensalada criolla, sallad, serveras med färsk pommes och rocoto majo.

Burger de Pollo

Kycklingburgare med sallad, krispig potatis, pommes och majonnäs.

Burger de vegano

Hemgjord hamburgare med avokado, pommes, tomat, krispig potatis, chimichurri andino och krispig sallad. Vegansk

Ceviche de Alcachofa

Vegansk. Kronärtskocka marinerad i leche de tiger, aji limo, koriander, blekselleri, och vitlök. Toppas med cancha- och choclomajs, sötpotatis, färsk mynta och rödlök.

Ceviche Limeño

Säsongens färska fiskar i leche de tiger på lime, aji limo, koriander, blekselleri och vitlök, toppas med cancha- och choclomajs, sötpotatis och rödlök.

Tataki Nikkei

Tonfisk i leche de tiger Nikkei, toppas med togarashi, avokado, cancha- och choclomajs, sesamfrön och krispig sötpotatis.

Anticucho de Pollo

Kycklingspett marinerat i salsa anticuchera, serveras med confiterad potatis, chimichurri andino, choclomajs, polleramajonnäs och ensalada criolla.

Antichucho de Gambas

Grillspett på tigerräkor, marinerat i salsa anticuchera, serveras med confiterad potatis, chimichurri andino, choclomajs, polleramajonnäs och ensalada criolla.

Anticucho del Jardin

Grillspett på paprika, champinjon, lök, zucchini och körsbärstomat marinerad i salsa anticuchera, chimichurri. Serveras med konfikterad potatis, choclomajs och pollermajonnäs.

Anticucho Oxfilé

Grillspett på oxfilé, marinerat i salsa anticuchera, serveras med confiterad potatis, chimichurri andino, choclomajs, polleramajonnäs och ensalada criolla.

Kycklingspett (barn)

Serveras med polleromajonnäs. Välj tillbehör i nästa steg.

Pescado la Antu

Pescado la Antu Dagens fisk marinerat i salsa anticuchera serveras med confiterad potatis, chimichurri andino, rocotomajo, rocotosalsa.

Pommes

Friterade pommes frites

Bröd

Ett mjukt, luftigt bröd perfekt för smörgåsar eller som tillbehör till måltider.

Churros

Fyllda med dulce de leche.

Sprite 33 cl

1 l = 87,88 kr

Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak.

Bonaqua Citron Lime 33 cl

1 l = 87,88 kr

Bonaqua citron lime är en kolsyrad dryck gjord med vatten från Södermanland med smak av citron och lime.

Bonaqua Naturell 33 cl

1 l = 87,88 kr

Kolsyrat svenskt vatten som tappas i Södermanland. En uppfriskande törstsläckare.​

Coca-Cola Zero 33 cl

1 l = 87,88 kr

Snygg favorit, original Cola smak, noll socker.

Fanta Orange 33 cl

1 l = 87,88 kr

Fantastisk apelsinsmak!

Coca-Cola Original Taste 33 cl

1 l = 87,88 kr

En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886.