Meze Bar & Kök

Shish Kofta

Grillad örtmarinerad lammfärs med grönsaker. Laktosfri. Serveras med hummus, tzatzikisås och creme toum. Välj tillbehör i nästa steg.

Shish Tauk

Grillad kycklingfilé på orientaliskt vis med grönsaker. Laktosfri. Serveras med hummus, tzatzikisås och crème toum. Välj tillbehör i nästa steg.

Grillmix

Grillad lammfärs, kyckling, fläskfilé och grönsaker. Laktosfria. Serveras med hummus, tzatzikisås och creme toum. Välj tillbehör i nästa steg.

Chdra

Grillade örtmarinerade färska grönsaker på spett. Veganska och laktosfria. Serveras med hummus, tzatzikisås och creme toum. Välj tillbehör i nästa steg.

Kastaletta

Grillade lammracks med grönsaker

Familjebricka (4 personer)

4st lammfärsspett, 2st fläskspett & 2st kycklingspett. Välj 6 kalla mezerätter och tillbehör i nästa steg. 1,5L dryck ingår.

Familjebricka (6 personer)

Ingår 12 grillspett 6st lammfärsspett, 3st fläskspett & 3st kycklingspett. Välj 8 stora mezerätter och tillbehör i nästa steg. 1 st 1,5L dryck ingår.

Familjebricka 4 personer (vegetarisk)

4st halloumi, 3st spett grillade grönsaker, 8st falafel och 6st kalla meze. 1 st 1,5L dryck ingår.

10 Meze-smårätter med Grillmix

Kockens val av 6st kalla och 4st varma meze. Serveras med 2st lammfärsspett, 1st fläskspett,1st kycklingspett & grönsaker. För 2 personer.

10 Meze-smårätter

Kockens val av 6st kalla och 4 st varma meze. För två personer.

15 Meze-smårätter med Grillmix

Kockens val av 9st kalla och 6 st varma meze. Serveras med 2st lammfärsspett, 1st fläskspett, 1st kycklingspett & grönsaker.. För två personer.

Hummus

Krämig kikärtsröra. Vegansk, glutenfri och laktosfri.

Laban Beltoum

Libanesisk yoghurt med vitlök, mynta och kryddor. Vegetarisk och glutenfri.

Muhammara

Puré av paprikafrukter med olivolja och kryddor. Vegansk, glutenfri och laktosfri.

Tzatziki

Yoghurt med vitlök och riven gurka. Vegetarisk och glutenfri.

Baba Ganoush

Aubergineröra med yoghurt. Vegetarisk och glutenfri.

Ardishok

Citron- och vitlöksmarinerad kronärtskocka. Vegansk, laktosfri och glutenfri.

Warak Enab

Fyllda vinbladsrullar med ris och kryddor. Veganska, glutenfria och laktosfria.

Taratour Belgeg

Kycklingröra med yoghurt och sesampasta. Glutenfri

Makdous Batinzian

Små valnötsfyllda auberginer. Veganska, glutenfria och laktosfria.

Fattoch

Kryddig grönsakssallad med rostat libanesiskt bröd. Vegetarisk och laktosfri.

Tabouleh

Libanesisk sallad med persilja, tomat, lök och bulgur. Vegansk och glutenfri.

Crème Toum

Vitlökskräm av pressad vitlök, salt, äggvita, citron och olivolja. Vegetarisk, glutenfri och laktosfri.

Basturma

Lufttorkat nötkött

Futer

Vitlöksgratinerade champinjoner i olivolja. Veganska, laktosfria och glutenfria.

Falafel

Friterade bön- och kikärtsbullar. Veganska, laktosfria och glutenfria.

Fatayer Sabbanegh

Spenatpiroger. Vegetariska

Sambosek Bellahme

Nötfärspiroger. Laktosfria

Fatayer Chdra

Piroger fyllda med champinjoner, paprika och lök. Veganska och laktosfria.

Batata harra

Marinerad potatis med citron, vitlök, koriander och chili

Halloumi Meshwie

Grillad halloumiost. Vegetarisk och glutenfri.

Calamari

Friterad bläckfisk med vitlök och citrussås. Laktosfria.

Zahra

Friterad blomkål med tahine och sesam dipp.

Rakayek Jebneh

Ostfyllda filodegsrullar. Vegetariska

Kebbe Trabolsieh

Friterade nötfärsfyllda bulgurvetebollar. Laktosfria

Jauaneh Moukli

Friterade och marinerade kycklingvingar. Glutenfria och laktosfria.

Krajdes Moukli

Stekta tigerräkor i koriander med vitlök och citronsås. Laktosfria och glutenfria.

Kastaletta

Grillade lammracks med vitlökskräm. Laktosfria och glutenfria.

Meze Special

Välj 1 varmrätt och 3 kalla meze i nästa steg.

Pannkakor

Med grädde och sylt. Vegetarisk

Spett

Välj mellan lamm, kyckling, fläsk och vegetarisk. Serveras med pommes.

Baklava

Libanesisk efterrätt. Smördeg med pistagefyllning. Vegetarisk!

Kataif o bouza

Libanesisk efterrätt. Småplättar fyllda med vaniljkräm. Toppas med pistagenötter. Vegetarisk!

Pommes frites

Friterade pommes frites

Ris

Extra ris till maten

Klyftpotatis

Bulgur

Fanta Orange 33 cl

Fantastisk apelsinsmak!

Bonaqua Naturell 33 cl

Kolsyrat svenskt vatten som tappas i Södermanland. En uppfriskande törstsläckare.​

Bonaqua Citron Lime 33 cl

Bonaqua citron lime är en kolsyrad dryck gjord med vatten från Södermanland med smak av citron och lime.

Pepsi 1,5 liter

Kolsyrad läsk med söt smak, perfekt för att släcka törsten.

Pepsi Max 1,5 liter

Kolsyrad läsk med söt smak, perfekt för att släcka törsten.

Zingo Apelsin 1,5 liter

Kolsyrad apelsinläsk med frisk smak, perfekt för att släcka törsten.

Klyftpotatis

Klyftpotatis