Vietsmak

1. Phở Bò - Oxfilé

5 timmar långkokad hemgjord buljong av nötkött och märgben. Smaksatt med ingefära, lök, kanel, stjärnanis, nejlika, korianderfrön och rårörsocker. Serveras med kokta risnudlar, kinesisk vårlök, mungbönsgroddar och Thai basilika, lök, chili och Vietsmaks hemlagade såser.

12. Phở gà - Kycklinglårfile

5 timmar långkokad hemgjord buljong av kyckling. Smaksatt med ingefära, lök, kanel, stjärnanis, nejlika, korianderfrön & rårörsocker.

2. Gỏi Cuốn - Färska Vårrullar

3st färska hemlagade vietnamesiska vårrullar som innehåller ASC certifierade räkor från Vietnam, kokta risnudlar, inlagda morötter och inlagd rättika, kinesisk vårlök, mungbönsgroddar och sallad som är lindade i rispapper. Severas med våran hemlagade sås och toppas med jordnötter (apart).

3. Bánh Mì Bò - Biff

Vietnamesisk macka med citrongräsmarinerad biff, inlagda morötter och rättika, gurka, koriander, färsk chilipeppar och Vietsmaks hemgjorda majonnäs och vår hemlagade char siu sauce.

4. Bánh Mì Heo - Sidfläsk

Vietnamesisk macka med citrongräsmarinerat sidfläsk, inlagda morötter och rättika, gurka, koriander, färsk chilipeppar och Vietsmaks hemgjorda majonnäs och vår hemlagade char siu sauce.

5. Bánh Mì Gà - Kyckling

Vietnamesisk macka med citrongräsmarinerad kycklinglårfilé, inlagda morötter och rättika, gurka, koriander, färsk chilipeppar och Vietsmaks hemgjorda majonnäs och vår hemlagade char siu sauce.

6. Bánh mì đậu hủ - Friterad tofu

Vietnamesisk macka med friterad tofu, inlagda morötter och rättika, gurka, koriander, färsk chilipeppar och Vietsmaks hemgjorda majonnäs och vår hemlagade char siu sauce.

7. Xào Thịt Bò - Biff

Med citrongräsmarinerad biff. Serveras med blomkål, haricots verts, lök, morötter, selleri, svamp Shimeji vit, vitkålssallad och toppas med rostad lök och chilipeppar.

8. Xào Tôm - Räkor

Med Vietnam ASC certifierad-räkor. Serveras med blomkål, haricots verts, lök, morötter, selleri, svamp Shimeji vit, vitkålssallad och toppas med rostad lök och chilipeppar.

9. Xào Thịt Heo - Sidfläsk

Med citrongräsmarinerad sidfläsk. Serveras med blomkål, haricots verts, lök, morötter, selleri, svamp Shimeji vit, vitkålssallad och toppas med rostad lök och chilipeppar.

10. Xào Gà - Kycklinglårfilé

Med citrongräsmarinerad kycklinglårfilé. Serveras med blomkål, haricots verts, lök, morötter, selleri, svamp Shimeji vit, vitkålssallad och toppas med rostad lök och chilipeppar.

11. Xào Đậu Hủ - Tofu

Med friterad tofu. Serveras med blomkål, haricots verts, lök, morötter, selleri, svamp Shimeji vit, vitkålssallad och toppas med rostad lök och chilipeppar.

1. Rosbusta Honey - Kaffe m. Kondenserad Mjölk

Kraftig kropp, krämig och söt eftersmak. Serveras varmt med kondenserad mjölk. Longevity Brand – Sûa ông Tho.

2. Rosbusta Honey - Svart Kaffe

Kraftig kropp, krämig och söt eftersmak & serveras varmt.

3. Rosbusta Honey - Iskaffe m. Kondenserad Mjölk

Kraftig kropp, krämig och söt eftersmak. Serveras med is och kondenserad mjölk. Longevity Brand – Sûa ông Tho.

4. Rosbusta Honey - Svart Iskaffe

Kraftig kropp, krämig och söt eftersmak & serveras med is.

Nước Chanh

Vietnamesisk limelemonad med is.

Nước Soda Chanh

Vietnamesisk soda limelemonad med is

Bonaqua Natuell 33cl

Coca-Cola Original 33cl

Coca-Cola Zero 33cl

Fanta Orange 33cl

Fanta Orange Zero 33cl

Sprite 33cl

Sprite Zero 33cl