Restaurang Herrgårn Björknäs

Herrgår'n Special

Tomatsås, ost, tonfisk, sardeller och lök.

Husets

Tomatsås, ost, skinka, bacon, ägg och lök.

Cacciatore

Tomatsås, ost, pick salami, oliver och kapris.

Capricciosa

Tomatsås, ost, skinka och champinjoner.

Calzone (Inbakad)

Tomatsås, ost och skinka.

Funghi

Tomatsås, ost och champinjoner.

Napoletana

Tomatsås, ost, sardeller och oliver.

Margherita

Tomatsås och ost.

Marinara

Tomatsås, ost, räkor och musslor.

Lyon

Tomatsås, ost, skinka och lök.

Vesuvio

Tomatsås, ost och skinka.

Quattro Stagioni

Tomatsås, ost, skinka, räkor, musslor, champinjoner och kronärtskocka.

Hawaii

Tomatsås, ost, skinka och ananas.

Orientale

Tomatsås, ost och köttfärs.

Vegetarisk

Tomatsås, ost, champinjoner, lök, paprika, kronärtskocka, oliver och grön sparris.

La Bussola

Tomatsås, ost, skinka och räkor.

La Banana

Tomatsås, ost, skinka, banan och curry.

A la Björknäs

Tomatsås, ost, räkor, champinjoner, paprika och tonfisk.

Al Tonno

Tomatsås, ost, tonfisk, lök och svarta oliver.

Kebab

Tomatsås, ost, kebab, färska tomater, lök, feferoni och vitlökssås.

Tropicana

Tomatsås, ost, skinka, ananas och banan.

Pepperoni

Tomatsås, ost, pepperonisalami och lök.

Gyros

Tomatsås, ost, gyroskebab, lök, feferoni och vitlökssås.

Pesto

Tomatsås, ost, pesto, kronärtskocka, soltorkad tomat och grana padano.

Pompei

Tomatsås, ost, bacon, ägg och champinjoner

Opera

Tomatsås, ost, skinka och tonfisk

Pescatore

Tomatsås, ost, räkor och tonfisk

Havets

Tomatsås, ost, räkor, musslor och tonfisk

Vera (Gratinerad)

Tomatsås, ost, champinjoner, räkor, lök och paprika.

Kyckling

Tomatsås, ost, kycklingfilé och curry.

Gorgonzola

Tomatsås, ost, skinka och gorgonzola.

Oxfilé

Tomatsås, ost, oxfilé, färska tomater, lök och bearnaisesås.

Reggiana

Tomatsås, ost, pick salami, bacon, lök och fårost.

Satellit (Dubbelinbakad)

Tomatsås, ost, skinka och champinjoner.

Pljeskavica Pizza

Tomatsås, ost, pljeskavica, ajvar, gräddfil och lök.

Scampi

Tomatsås, ost, scampi, gröna musslor, persilja och vitlök.

Parma

Tomatsås, ost, prosciutto crudo, ruccola och grana padano.

Quattro Formaggi

Tomatsås, ost, fårost, gorgonzola, mozzarella och ruccola.

Fläskfilé

Tomatsås, ost, fläskfilé, purjolök, vitlök, champinjoner och bearnaisesås.

Viking Special (Halvinbakad)

Tomatsås, ost, oxfilé, färska tomater, lök, feferoni, isbergssallad och bearnaisesås.

Salamino

Tomatsås, ost, salami ventricina, oliver, paprika och ruccola.

Pizza Black & White

Tomatsås, ost, oxfilé, fläskfilé, grön sparris, färska tomater, bearnaisesås och rödvinssås.

Salsiccia

Tomatsås, ost, salsicciakorv, chiliolja, soltorkade tomater, oliver, ruccola

Red Bullfight

Tomatsås, ost, mozzarella, oxfilé, champinjoner, tomater, ruccola, original tabasco

Red Punch

Tomatsås, ost, mozzarella, köttfärs, champinjoner, röd lök, original tabasco

Green Friend

Tomatsås, ost, mozzarella, svarta oliver, purjolök, tomater, kronärtskocka, original tabasco

Olsson

Tomatsås, ost, köttfärs, banan och curry

Grekisk

Tomatsås,ost,fetaost,paprika,svarta oliver,lök och ruccola.

Russe

Tomatsås, ost, oxfilé, färska tomater, champinjoner och bearnaisesås.

Indiana

Tomatsås, ost, skinka, räkor, ananas, banan och curry.

Arizona

Tomatsås, ost, räkor, champinjoner, färska tomater, paprika och lök.

Los Angeles

Tomatsås, ost, oxfilé, färska tomater, paprika och färskost.

San Fransisco

Tomatsås,ost,skinka,champinjoner,färsk tomat,paprika och lök

Azteka

Tomatsås, ost, skinka, green jalapeño, gräddfil, taco kryddmix och taco sauce.

Mexicana

Tomatsås, ost, köttfärs, green chili, taco kryddmix och taco sauce.

Acapulco

Tomatsås, ost, oxfilé, green jalapeño, taco kryddmix och taco sauce.

Husets Burgare

Högrevsburgare, hamburgerdressing, coleslaw, saltgurka, sallad, tomat, lök

Cheeseburgare

Högrevsburgare, cheddarost, ketchup, senap, saltgurka

Pommes frites

Krispiga potatisstavar, ofta serverade med sås och som tillbehör till olika rätter.

Kebabtallrik

Pommes frites och vitlökssås

Pasta ala Herrgårn

Skaldjur och hummersås

Husets Pasta

Oxfile och grönpepparsås

Pasta Bolognese

Köttfärssås med tomater, lök och kryddor serveras med pasta.

Pasta Carbonara

Krämig pasta med ägg, ost, svartpeppar och knapriga bitar av bacon.

Lasagne al Forno

Ugnsbakad pasta med lager av köttfärs, tomatsås och krämig ost.

Pasta Rigatoni

Serveras med strimlad oxfilé, champinjoner och gräddsås.

Pasta med Kycklingfilé

Serveras med curry och ananas.

Pasta (Gorgo)

Serveras med strimlad oxfilé, gorgonzola och grädde.

Avokadosallad med skagenröra

Avokadosallad med skagen

Räksallad

Blandsallad med räkor

Grekisk sallad

Blandsallad med fårost.

Caesarsallad

Grön sallad med kyckling,bacon & krutonger

Skaldjurs sallad

Sallad med räkor, kräftor och musslor.

Ost & Skink sallad

Blandsallad med ost och skinka

Stekt Gösfilé

Serveras med hummersås & räkor

Lax på Planka

Serveras med limehollandaise.

Pocherad Torskrygg

Örtkryddad potatistomp, brynt smör, toppad med räkor & pepparrot

Scampi Indienne

Scampi med currysås & ris

Vitlöksspäckad Oxfilé

Vitlöksspäckad Oxfilé med brynta champinjoner

Helstekt Fläskfilé

Serveras med kantarellsås och pommes frites

Wienerschnitzel på Fläskytterfilé

Serveras med rödvinssås & stekt potatis

Schweizerschnitzel (Cordon bleu)

Serveras med rödvinssås & stekt potatis

Plankstek

Plankstek på ryggbiff

Filé Mignon

Serveras med bearnaisesås & pommes

Husets Pepparstek

Serveras med cognacsdoftande sås & pommes

Black & White

Serveras med pommes

Entrecôte

Serveras med bearnaisesås & pommes

Jättebiff med Bearnaisesås

Serveras med pommes

Coeur de Filét Provencale

För 2 personer. Serveras med råstekt potatis

Pljeskavica

Halstrad råbiff med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, finhackadlök och rösti pot.

Karadjordjeva Schnitzel

Schnitzel fylld med skinka i fårost. Serveras med ajvar, bearnaisesås, rålök och rösti pot.

Sriracha Mayo

Sriracha är en stark chilisås, som ursprungligen kommer från Thailand. Tillsammans med majonnäs blir den en grym dippsås eller utmärkt komplement till tacosen eller hamburgaren.

Ceasadressing

Caesardressing är en umamirik salladssås med sardeller, kapris och parmesan. En suverän dressing med attityd som lyfter den enklaste sallad. Klassisk sås till romansallad och knapriga brödkrutonger som gärna förstärkts med grillad kyckling eller en bit lax.

Rhode Islandsås

Klassisk mild Rhode Island dressing som passar bra som dipp till chips eller grönsaker i stavar. Rhode Islandsåsen är enkel och snabb att röra ihop och är också ett måste till räksalladen, men passar också till andra skaldjur eller fisk.

Jalapeño

Jalapeño är en liten chilipeppar som tillhör arten spansk peppar Capsicum annuum. Jalapeño har fått sitt namn från staden Xalapa i östra Mexiko där den sägs ha uppkommit.

Tomatsås

Klassisk tomatsås till pizza med krossade tomater, parmesanost och basilika. En sås som lyfter de italienska smakerna på pizzan.

Ruccola

Ruccola, eller senapskål, har en pepprig god smak som passar bra i sallad, på pizza eller som ruccolapesto.

Fetaost

Fetaost är en härlig grekisk smakförhöjare som kan användas till mycket. Här får du middagstips på olika fetaosträtter såsom på paj, kyckling, lax och köttfärsbiffar med fetaost. Det är också en uppskattad ingrediens i sallader, röror och såser.

Pizzasallad

Fräsch grönsallad med vitkål, morötter och en syrlig dressing, perfekt till pizza.

Bearnaisesås

Klassisk sås med smör, äggula, vinäger och örter, perfekt till kött och grönsaker.

Vitlökssås

Kryddig sås med vitlök, perfekt för att förhöja smaken på olika rätter.

Hamburgerdressing

Kryddig sås med majonnäs, senap och ketchup, perfekt för hamburgare och smörgåsar.

Pommes frites

Krispiga potatisstavar, gyllenbruna och perfekta som tillbehör eller snacks.

Gorgonzola

Kraftig blåmögelost med krämig konsistens, perfekt till pasta eller som pålägg.

BBQ-sås

Söt och rökig sås, perfekt för grillade rätter och som dipp.

Cheddarsås

En krämig,smakrik sås baserad på den populära cheddaroste.

Olivolja Extra Virgin

En smakrik olivolja av hög kvalitet, perfekt för att förhöja rätter och sallader.

Sweet Chilisås

Söt och kryddig sås, perfekt för att förhöja smaken på olika rätter.

Tryffelmayo

Kryddig majonnäs med tryffelsmak, perfekt som dipp eller tillbehör till rätter.

Chilidressing

Kryddig sås med hetta, perfekt för att förhöja smaken på olika rätter.

Ajvar Relish

Grönsaksröra som innehåller paprika, aubergine, olja, socker, salt, vitlök & vinäger

Rödvinssås

Rik smak av rödvin och perfekt balanserade kryddor.

Grönpepparsås

En fyllig sås med mycket god och karakteristisk pepparsmak.

Hummersås

Krämig och supergod sås som passar perfekt till fisk och skaldjur.

Coleslaw

Krämig vitkålssallad med morot & majonnäs

Ben & Jerry´s Cookie Dough 465ml

Vaniljgräddglass med kakdeg och chokladbitar

Ben & Jerry´s Chocolate Fudge Brownie 465ml

Chokladgräddglass med bitar av chokladbrownies

Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 465ml

Gräddglass med jordgubbscheesecake, jordgubbsbitar och en såsvirvel med grahamskex

Ben & Jerry's Half Baked 465ml

Choklad- och vaniljglass med browniebitar och kakdeg med chokladbitar

Marabou Black Saltlakrits 90g

Vår goda mjölkchoklad med bitar av saltlaktrits är en oemotståndlig kombo.

Marabou Frukt och Mandel 90g

Marabou Frukt och Mandel är en Marabou Mjölkchokladkaka med russin och hackade bitar av mandel. En riktig klassiker som passar för alla tillfällen.

Ahlgrens Bilar Sursockrade 100g

Våra sursockrade bilar har originalets goda inre men är lackad med en läcker sursockrad yta. Resultatet är en sur bil som gör dig glad.

Kexchoklad 60g

1 KILOGRAM = 583,33 kr

Kexchoklad innehåller frasiga rån fyllda med choklad under ett täcke av läcker, ljus mjölkchoklad.

Gott & Blandat Original 160g

1 KILOGRAM = 250 kr

Påsens mix består av populärt vingummi i olika fruktiga smaker, saltlakrits och den kända revolverlakritsen

Ahlgrens Bilar Original 125g

De mjuka bilarna erbjuds här i de klassiska Ahlgrens bilar färgerna rosa, vit och grön.

Estrella Lättsaltade 40 g

Krispiga snacks med lätt saltad smak, perfekt för att njuta av som tilltugg.

Estrella Sourcream & Onion 40 g

Krispiga chips med smak av gräddfil och lök, perfekt för snacks eller fest.

Marabou Daim 90 g

Mörk choklad med knapriga Daim-bitar, perfekt för en söt och krispig njutning.

Marabou Schweizernöt 90 g

Mörk choklad med nötter, perfekt som en söt och krispig godisbit.

Estrella Grill 40g

Krispiga snacks med chokladöverdrag, perfekt för en söt och läcker stund.

OLW Cheez Doodles 35g

Krispiga och smakrika snacks med ostsmak, perfekta för festliga tillfällen eller som mellanmål.

Cloetta Sport Lunch 50g

En chokladig och krispig snack med nötter och frukt, perfekt för energikickar.

Haribo Nappar Sur 80g

Sura godisar i form av nappflaskor, perfekt för en söt och syrlig smakupplevelse.

Mentos Fruit 38g

Fruktig godis med en söt och fräsch smak, perfekt för en snabb njutning.

Daim Dubbel 56g

En läcker chokladbit med knaprig daim och mjuk fyllning, perfekt för en söt stund.

Marabou Mjölkchoklad 90g

Sveriges allra mest älskade chokladkaka. Den har funnits i sortimentet sedan Marabou grundades och är fortfarande lika populär.

Pringles Hot & Spicy 40g

Hot & Spicy Pringles är som en nervkittlande berg-och-dalbanetur genom ett brinnande inferno av smaker som alla genast vill uppleva igen. Men det går inte, för det står redan andra i kön. Och de är hungriga. Så du får vänta på din tur med dem.

Pringles Paprika 40g

Denna exotiska smak är som en resa genom en kryddmarknad på en potatisdriven fyrhjuling som kolliderar med en låda full med paprikapulver

Pringles Sourcream & Onion 40g

Den otroliga smaken av gräddfil, lök och potatis i symbios kan inte förklaras av den moderna vetenskapen.

Pringles Original 40g

Den första smaken som kom i den typiska hyperboliska paraboloid-formen

Delicatoboll 58g

En söt chokladboll med kokos och nötter, perfekt som en liten godsak.

Cloetta Plopp 80g

Mjuk chokladkola med krämig fyllning, perfekt för en söt stund.

Ahlgrens Bilar Saltlakrits 100g

Söta bilar med smak av salt lakrits, perfekt för godisälskare och festliga tillfällen.

Twix Xtra 75g

Krispiga kex med len karamell, täckta av mjölkchoklad. Perfekt som snacks!

Wrigleys Extra White Sweet Mint x21

Fräsch mintsmak i tuggummi, perfekt för en uppfriskande känsla hela dagen.

Wrigleys Extra Watermelon Flavour x21

Söt och fruktig tuggummi med smak av vattenmelon, perfekt för fräsch andedräkt.

Wrigleys Extra Strong Mint x21

Fräsch och intensiv mintsmak, perfekt för att fräscha upp andedräkten.

Polly Original 130g

Polly Original från Cloetta är härligt sega skumtoppar dragerade med en ljuvlig chokladsmak. De ljusa Polly-kulorna har två smaker, arrak och smörkola medans de mörka kulorna har en smak av vanilj.

Tutti Frutti Original 120g

En blandning av fruktiga godisar med olika smaker och färger, perfekt för snacking.

FIZZYPOP 85g

Fizzypop är välkända rosa och blå godisflaskor med en mjuk konsistens och en god bubbelgumsmak.

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola är en världskänd, söt, mörk och kolsyrad läskedryck med colasmak

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca-Cola Zero (nu ofta kallad Coca-Cola Zero Sugar) är en kolsyrad läskedryck med den klassiska Coca-Cola-smaken, men helt utan socker och kalorier.

Fanta Orange 33 cl

Fanta är en kolsyrad läskedryck med fruktsmak,

Trocadero 33 cl

Trocadero är en klassisk svensk läskedryck med en unik smak av apelsin och äpple

Loka Naturell 33 cl

Kolsyrat vatten, natriumvätekarbonat, Kålsyrad kaliumvätekarbonat, magnesiumklorid, natriumsulfat

Loka Citron 33 cl

Kolsyrat vatten, natriumvätekarbonat, kaliumvätekarbonat, magnesiumklorid, natriumsulfat

Sprite Zero 33 cl

Sprite Zero (numera ofta kallad Sprite Zero Sugar) är en sockerfri och kalorifri kolsyrad läskedryck med smak av citron och lime

Coca-Cola Original Taste 50 cl

Coca-Cola är en världskänd, söt, mörk och kolsyrad läskedryck med colasmak

Coca-Cola Zero 50 cl

Coca-Cola Zero (nu ofta kallad Coca-Cola Zero Sugar) är en kolsyrad läskedryck med den klassiska Coca-Cola-smaken, men helt utan socker och kalorier.

San Pellegrino Aranciata 33 cl

San Pellegrino Aranciata är en kolsyrad fruktdryck med 20% apelsinjuice

San Pellegrino Limone & Menta 33 cl

San Pellegrino Limone Menta har fyllig och intensiv smak av solmogna citroner och aromatisk mynta. Med balanserad sötma och fin syrlighet från citronerna.

San Pellegrino Aranciata Rossa 33 cl

San Pellegrino Aranciata Rossa, kolsyrad dryck med juice av blodapelsiner och apelsiner från Italien. Rik smak av söt solmogen apelsin och finstämd beska

Red Bull Original 250 ml

Red Bull energidryck. Innehåller bland annat koffein, taurin, B-vitaminer, sackaros och glukos. Framställs av källvatten.

Red Bull Sugar Free 250 ml

Red Bull Sugarfree är en sockerfri energidryck som innehåller samma funktionella ingredienser som klassisk Red Bull (koffein, taurin, B-vitaminer). Den ger en energikick med endast 3 kcal per 100 ml, sötad med sukralos och acesulfam K istället för socker. Produkten är utformad för att öka fokus och minska trötthet.

Fanta Exotic 33 cl

Fanta Exotic är en kolsyrad läskedryck från Coca-Cola med en söt och tropisk smak av apelsin, passionsfrukt och persika. Den innehåller fruktjuice, 100% naturliga aromer och är populär för sin fruktiga, bubbliga och uppfriskande karaktär.

Fanta Zero 33cl

Fanta Zero Sugar- en sockerfri, kolsyrad läskedryck med apelsinsmak gjord på fruktjuice med 100% naturliga aromer och är helt fri från de 14 lagstadgade

NOCCO JUICY MELBA 330ml

NOCCO NOCCO Juicy Melba är en kolsyrad dryck berikad med BCAA, koffein och vitaminer. Juicy Melba har tagits fram för sommaren 2023 och har en smak av persika och druva. Innehåller sötningsmedel.

NOCCO FOCUS Cola 330ml

NOCCO FOCUS Cola är en energidryck som innehåller grönt te, L-teanin och koffein. Denna dryck från NOCCO innehåller inte BCAA utan är utvecklad för att användas i samband där man ska kunna hålla hög fokus under låga perioder.

NOCCO San Citro 330ml

NOCCO San Citro är en kolsyrad, sockerfri funktionsdryck med smak av satsuma och lime, lanserad som en "Summer Edition" 2024. Den är berikad med 3000 mg BCAA (grenade aminosyror), 180 mg koffein och vitaminer.

NOCCO BERRUBA 330ml

NOCCO Berruba är en kolsyrad funktions- och energidryck från NOCCO, lanserad som en "Summer Edition" 2024 med en smak av jordgubb och rabarber. Den är sockerfri, innehåller 3000 mg BCAA (grenade aminosyror), vitaminer och koffein, vilket gör den populär som träningsdryck.

Monster Juiced Mango Loco 50 cl

Beskrivning. Mango Loco är en himelsk blandning av exotiska juicer tillsammans med Monster energys energimix.

Carlsberg Alcohol Free 33cl

Alcohol Free öl