Ong Vietnam

1. Friterade Vårrullar | Chả Nem

Blandning av kyckling och räkor, skogsöron, rotfrukter. Fisksås. Gluten

2. Färska Vårrullar | Gỏi Cuốn

räkor, mango, mynta, rostad lök (finns gluten), morot, bladsallad, hoisinsås (finns gluten), fisksås, jordnötter

3. Mangosallad | Gỏi Xoài

rotfrukter, rödlök, örter, nötter. rostad lök (finns gluten). Välj kyckling, räkor eller vegansk fyllning. fisksås (gluten i sojasås vid val av vegansk alternativ)

4. Pepparblad Oxfilé | Lá Lốt

sesam, fisksås. Spårämne av gluten

5. Vietnamesisk Bao | Bánh Bao

fluffigt ångat bröd fyllt med grillat sidfläsk, lök, shiitake, skogsöronsvamp. Gluten. Ägg

6. Sticky Chicken Wings | Cánh Gà Chiên

Kryddstark friterad kyckling med lime och vitlök. Gluten, fisksås, sesam.

7. Friterade Dumplings | Hoành Thánh

kyckling & räkor, gräslök. Gluten, fisksås,

8. Krispiga Gambas | Tôm Sả Ớt

citrongräs, chili, sötsursås, örter. Gluten. Fisksås

9. Krispig Sötpotatis | Khoai Lang Chiên

Havsalt flingor och limeaioli (innehåller äggula i såsen)

0. Tillbehör

10. Risnudelsoppa

Vietnamesisk platta risnudelsoppa med böngroddar och örter. Populär street food som kan hittas i nästan varenda gatuhörn i Vietnam. Buljong av hönsbas även i tillval med Tofu & Shiitake. Innehåller fisksås och spårämne av gluten.

11. Duck Ramen

Vietnamesisk Äggnudelsoppa, grillad anka, pak choi, shitaakesvamp, örter. Gluten. Ägg

12. Vermicelli | Bun

Runda risnudlar, rostade jordnötter, sallad, rotfrukter, örter, fisksås Entrecote: innehåller sesam och spår av gluten. Gambas: innehåller gluten

13. Wokad Oxfile | Bò Lúc Lắc

Oxfile wokad medium rare i het panna med pak choi, citrongräs, chili, lök, sesamfrön och ångkokt ris. Innehåller gluten i sojasås som kryddning.

14. Wokad Aubergine m. Tofu | Cà Tím

Ingefära, shiitake, vitlök, chili och ångkokt ris. Gluten

15. Sticky Chicken Wings | Cánh Gà Chiên

Kryddstark friterad kyckling med lime och vitlök. Sesam. Gluten. Fisksås

17. Wokad Risnudlar | Phở Xào

platta risnudlar, räkor, böngroddar, pak choi, örter, rostade lök, lime. Innehåller gluten i sojasås som kryddning.

Briska Rosécider 0,5 %

Hallon & Vinbär

Coca-Cola

1 l = 60,61 kr

Coca-Zero

Loka

Easyrider 0,5% | IPA

Heineken 0% | Lager