mini Tokyo Knalleland

Chicken Burrito

Chicken Burrito – Friterad Fusionrulle (チキンブリトー – Chikin Buritō) En smakrik och krispig fusionupplevelse! Denna generösa rulle är fylld med saftig kyckling, smält cheddarost, krämig avokado och frisk mango. Rullen friteras gyllene och toppas med vår egen teriyakisås, het srirachamajonnäs samt krispigt sjögräs rostat i solrosolja. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

EBI Tempura Burrito

EBI Tempura Burrito – Friterad Fusionrulle (エビ天ブリトー – Ebi-ten Buritō) En lyxig och krispig fusionrulle fylld med frasiga EBI-tempuraräkor, smält cheddarost, krämig avokado och söt mango. Rullen friteras till perfektion och toppas med vår signatur-teriyakisås, het srirachamajonnäs samt krispigt sjögräs rostat i solrosolja. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

Halloumi Burrito

Halloumi Burrito – Friterad Fusionrulle (ハルミブリトー – Harumi Buritō) Ett fantastiskt vegetariskt alternativ med mycket smak! Denna generösa rulle är fylld med gyllene halloumi, krämig avokado, sesam och frisk mango. Rullen friteras krispig och toppas med vår egen teriyakisås, het srirachamajonnäs samt krispigt sjögräs rostat i solrosolja. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

Grilled Salmon Burrito

Grilled Salmon Burrito – Friterad Fusionrulle (焼き鮭ブリトー – Yakisake Buritō) En lyxig fusionrulle för laxälskaren! Fylld med grillad lax och krispigt laxskinn som ger en djup, rökig karaktär, tillsammans med krämig avokado, sesam och frisk mango. Rullen friteras gyllene och toppas med vår egen teriyakisås, het srirachamajonnäs samt krispigt sjögräs rostat i solrosolja. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

Three Cheese Burrito

Three Cheese Burrito – Friterad Fusionrulle (3種のチーズブリトー – Sanshu no Chīzu Buritō) Den ultimata rullen för ostälskaren! En krämig och smakrik fusion med en exklusiv blandning av grillad halloumi, len Philadelphiaost och fyllig cheddar. Denna kombination möter frisk mango och krämig avokado i en rulle som friteras till perfekt krispighet. Toppas med vår egen teriyakisås, het srirachamajonnäs och krispigt sjögräs. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

Yakiniku - Biff Burrito

Yakiniku Biff Burrito – Friterad Fusionrulle (焼肉ブリトー – Yakiniku Buritō) En lyxig och mättande fusionrulle för köttälskaren. Vi fyller rullen med tunt skivad, mör Entrecôte i smakrik yakinikumarinad, krämig Philadelphiaost, avokado och söt mango. Rullen friteras gyllene för maximal krispighet och toppas med vår egen teriyakisås, het srirachamajonnäs samt krispigt sjögräs rostat i solrosolja. Serveras delad på mitten med en dipp av chilimajonnäs vid sidan.

1. Misosoppa

Misosoppa | 味噌汁 Klassisk japansk soppa med dashi (fiskbuljong), tofu, wakame och salladslök. (Ingår vid självservering – fri påfyllning vid soppstationen)

2. Yakitorispett ( 3st )

3 st Yakitorispett Yakitori (焼き鳥) – DEN AUTENTISKA SMAKEN AV JAPAN På japanska betyder ”yaki” grillad och ”tori” kyckling. Yakitori är en klassisk japansk rätt med anor som sträcker sig flera hundra år tillbaka, och som i dag är älskad över hela världen. Den läckra, marinerade kycklingen serveras i perfekta bitar på träspett – enkelt och uppskattat av både barn och vuxna.

3. Vegetariska Vårrullar

7–8 st Vegetariska vårrullar (春巻き – Harumaki) Frasiga små vårrullar som passar utmärkt som förrätt eller tilltugg. De är fyllda med glasnudlar och krispiga grönsaker. Serveras med valfri sås: sweet chili eller gyozasås.

5. Karaage - Kycklingbitar

Karaage (唐揚げ) Klassisk japansk friterad kyckling. Saftiga bitar av marinerad kyckling med en fantastiskt krispig utsida. Serveras som en smakrik förrätt eller som tillbehör till måltiden.

6. GYŌZA - Dumplings

5 st Gyoza (餃子) Japanska dumplings fyllda med smakrika ingredienser. Dessa klassiska, halvmåneformade knyten ångstekas för att få en perfekt kombination av mjuk ovansida och krispig botten.

7R. Ebi Tempura - Räkor

3–4 st Tempuraräkor (Ebi Tempura – 海老の天ぷら) Krispiga och gyllene friterade jätteräkor. Räkorna doppas i en lätt tempurasmet som gör dem luftiga och härligt frasiga. Serveras med sweet chilisås och vår hemgjorda chilimajonnäs.

Onigiri

1 st Onigiri (おにぎり) Handgjorda japanska risbollar inslagna i krispigt nori-sjögräs. En klassisk japansk delikatess som är både mättande och god.

7L. Panko Tempura - Lax

Panko Tempura Lax (サーモンのパンko揚げ) Krispiga bitar av lax, dubbelpanerade med panko för en extra frasig yta. En modern japansk favorit som kombinerar en saftig insida med ett gyllene täcke. Serveras med sweet chilisås och vår hemgjorda chilimajonnäs.

7K. Panko Tempura - Kyckling

Pankofriterad Kyckling (鶏のパン粉揚げ) Krispiga bitar av kycklingfilé, panerade med panko för maximal frasighet. Ett smakrikt och gyllene tillbehör som kombinerar en saftig insida med ett perfekt krispigt täcke. Serveras med sweet chilisås och vår hemgjorda chilimajonnäs.

Crispy Surimi Snacks ( Krabbstick )

Mini TOKYOs Special – Krispiga Surimichips (カニカマチップス) Våra alldeles egna, unika surimichips – en smakrik och oemotståndligt krispig delikatess. En perfekt kombination av sälta och frasighet som gör dem helt beroendeframkallande. Utmärkta som tilltugg eller snacks!

9. Liten Sushi/ Barn meny

8 bitar varav: 2 lax, 2 avokado Nigiri och 4 bitar Maki ( kockens val ). Särskilda önskemål eller om du är allergisk mot något? Vänligen informera oss!

10. Medium Sushi

12 bitar varav: 2 Lax, 1 räka, 1 Avokado och 8 Maki bitar. Makirullar = Kockens val. Särskilda önskemål eller om du är allergisk mot något? Vänligen informera oss!

11. Stor Sushi Set

16 Bitar varav: 2 lax, 2 räka 2 flamberad lax 1 Tofu, 1 Avokado 8 Bitar Maki. Makirullar = Kockens val. Särskilda önskemål eller om du är allergisk mot något? Vänligen informera oss!

12. Extra Stor Sushi

SET 26 Bitar varav: 16 Nigiri: 4 Flamberad Lax 4 Rå Lax, 2 Räkor, 2 Avokado, 2 Tofu, 2 Krabbstick och 10 Bitar FRITERAD LAX Maki Särskilda önskemål eller om du är allergisk mot något? Vänligen informera oss!

Deluxe Familj Set

12 bitar YUMMY Roll- 10 Rainbow roll - 10 Salmon Tempura Roll - 4 Lax nigiri - 4 Avokado - Edamamebönor - 2 valfria Japanska Soda

13. Vegetarisk Maki

Klassisk Vegetarisk Maki – 10 bitar (野菜巻き 10切 – Yasai Maki 10-kiri) En fräsch och krispig maki-rulle fylld med krämig avokado, sval gurka och inlagd japansk rättika (takuan). Toppas med vår fylliga teriyakisås och rostade sesamfrön för en välbalanserad smakupplevelse. Ett lätt och smakrikt val för den gröna gästen.

14. Omelett Maki

Tamago Maki – 10 bitar (玉子巻き 10切 – Tamago Maki 10-kiri) En mild och smakrik rulle med japansk klassisk omelett (Tamago). Fylls med omsorg tillsammans med krispig gurka (eller krämig avokado/inlagd rättika) och toppas med vår fylliga teriyakisås samt rostade sesamfrön. En favorit för både barn och vuxna som uppskattar en mjukare smakupplevelse.

15. Spicy Tofu Maki

Spicy Inari Maki – 10 bitar (スパイシー稲荷巻き 10切 – Spicy Inari Maki 10-kiri) En unik smakupplevelse som förenar sött och starkt. Fylld med marinerad tofu (Inari), smakrik kimchi och krispig gurka (eller krämig avokado/inlagd rättika). Toppas med vår kryddiga chilimix och sesamfrön. En perfekt balanserad rulle för dig som vill ha fyllig karaktär och ett behagligt sting.

16. Tofu Maki

Inari Maki – 10 bitar (稲荷巻き 10切 – Inari Maki 10-kiri) En mild och fyllig vegetarisk rulle. Fylld med sötmarinerad tofu (Inari), krämig avokado och krispig gurka (eller inlagd rättika). Ringlad med vår fylliga teriyakisås och toppad med rostade sesamfrön. En harmonisk kombination av klassiska japanska smaker.

17. California Maki

California Maki – 10 bitar (カリフォルニア巻き 10切 – Kariforunia Maki 10-kiri) En internationell klassiker i modern tappning. Fylld med surimi, krispig gurka eller avokado (eller inlagd rättika). Toppas med vår populära chilimajonnäs, fyllig teriyakisås och krispig rostad lök. En perfekt balans av krämighet och krisp som passar alla sushälskare.

18. Lax Maki

Salmon Maki – 10 bitar (サーモン巻き 10切 – Sāmon Maki 10-kiri) En elegant klassiker för laxälskaren. Fylld med bitar av färsk, rå lax och krispig gurka (eller krämig avokado/inlagd rättika). Toppas dekorativt med fin rom eller nyskuren gräslök för en extra smakhöjning och vacker presentation. En ren och naturlig sushiupplevelse.

19. Philadelphia Maki

Philadelphia Maki – 10 bitar (フィラデルフィア巻き 10切 – Firaderufia Maki 10-kiri) En lyxig och krämig favorit som smälter i munnen. Fylld med färsk rå lax, len Philadelphiaost och krispig gurka (eller krämig avokado/inlagd rättika). En perfekt balanserad rulle för dig som älskar kombinationen av frisk fisk och fyllig sälta.

20. Tempura Maki

Tempura Maki – 10 bitar (海老天ぷら巻き 10切 – Ebi Tempura Maki 10-kiri) En av våra absoluta storsäljare. Innehåller gyllene friterade tempuraräkor och krämig avokado (eller krispig gurka/rättika). Rullen toppas med vår signatur-chilimajonnäs och fyllig teriyakisås för en fantastisk kombination av värme, krisp och krämighet. En modern favorit som levererar maximal smak.

22. Spicy Lax Maki

Spicy Salmon Maki – 10 bitar (スパイシーサーモン巻き 10切 – Supaishī Sāmon Maki 10-kiri) En smakrik rulle med ett härligt sting. Fylld med färsk rå lax och vår kryddiga kimchi som ger en perfekt balans av syra och hetta. Toppas med vår egna chilimix och rostade sesamfrön. Ett utmärkt val för dig som vill ha en fyllig och modern smakupplevelse med extra karaktär.

23. Friterad Lax Maki

Fried Salmon Maki – 10 bitar (サーモン天ぷら巻き 10切 – Sāmon Tempura Maki 10-kiri) En matig rulle med en härlig blandning av texturer. Fylld med gyllene friterad lax och krispig gurka(eller krämig avokado /rättika). Toppas med vår fylliga teriyakisås, krämiga chilimajonnäs och rostade sesamfrön. En perfekt rulle för dig som uppskattar krispighet och varma smaker i din sushi.

24. Friterad Kyckling Maki

Chicken Tempura Maki – 10 bitar (鶏天ぷら巻き 10切 – Tori Tempura Maki 10-kiri) En matig och krispig favorit för alla åldrar. Fylld med gyllene friterad kyckling och krispig gurka ( eller krämig avokado /rättika). Toppas med vår fylliga teriyakisås, krämig chilimajonnäs och rostade sesamfrön. En perfekt rulle för dig som vill ha en varm, smakrik och mättande sushiupplevelse utan rå fisk.

25. Salmon Roll

10 bitar - Utsida: Rå lax, vårlök toppas med rom och såser. Insida: Avokado (eller rättika), gurka, chilimajonnäs, teriyakisås och sesamfrö.

26. Salmon Tempura Roll

10 bitar - Utsida: Flamberad lax, chilimajo, teriyakisås. Insida: Tempura Räkor, Avoka (eller rättika/gurka), chilimajonnäs, teriyakisås och sesamfrö.

28. Very Avocado Teriyaki

10 bitar - Utsida: Avokado toppas med krossade räkchips och teriyakisås. Insida: Avokado (eller rättika/gurka), rå lax, teriyakisås och sesamfrö.

29. Yummy Yummy Roll Deep Fried

12 Stora bitar - Utsida: Hel friterad rulle, Chilimajo, Teriyakisås, Sesam. Insida: Gurka (Eller rättika/avokado ), lax, krabbstick, rom, chilimajonnäs, teriyakisås och sesamfrö.

30. Melted Cheese Chicken Roll

10 bitar - Utsida: Smält ost toppas med krossade räkchips. Insida: gurka (eller rättika/avokado ), krispig friterad Kyckling, chilimajonnäs, teriyakisås och sesamfrö.

32. Salmon Philadelphia Bomb

10 bitar - Utsida: Rå lax toppas med rom och gräslök (eller groddar). Insida: Krispig friterad lax, gurka (eller rättika/avokado), philadelphiaost, teriyakisås, chilimajonnäs och sesamfrö.

50. Rainbow Roll

10 bitar - Utsida: Rå lax, Räka, Tofu, Krabbstick, Avokado, vårlök, rom, sesam. Insida: krispig friterad Lax, Gurka, chilimajonnäs och teriyakisås.

52. Hawaii Tempura Roll

10 bitar - Utsida: Avokado Insida: Friterade Räkor, surimiröra, rostad lök

54. POPCORN Shrimps Tempura Roll

10 bitar - En uppgradering av Traditional Tempura Maki. Små lagom stora bitar av underbart färskt räkkött, lätt stekt tempura-stil, innan beläggning med lite chili sriracha majonnäs som topping.

56. Halloumi Roll

Halloumi & Mango Roll – 10 bitar (ハルミチーズ巻き 10切 – Harumi Chīzu Maki 10-kiri) En unik och smakrik vegetarisk rulle med en perfekt balans mellan sött och salt. Insidan bjuder på stekt halloumi, söt mango, fyllig teriyakisås. Utsidan kläds med len, skivad avokado och toppas med krispigt sjögräs rostat i solrosolja samt färska rädisor för en extra krispig finish. En modern fusion-rulle som överraskar med sina spännande smakkontraster.

57. Mango Melted Cheese Roll

Mango Melted Cheese Roll – 10 bitar (マンゴーとろけるチーズ巻き – Mangō Torokeru Chīzu Maki) En unik premiumrulle som bjuder på en perfekt balans mellan sötma, syra, sälta och krisp. Insidan består av en smakrik kombination av stekt/ grillad lax & lax-underskinn, söt mango och krämig avokado (eller gurka/rättika) tillsammans med chilimajonnäs. Utsidan täcks med smakrik smält ost och toppas med krossade räkchips för en extra krispig textur. Ringlas med teriyakisås och rostade sesamfrön. En fyllig smaksensation för dig som söker något utöver det vanliga.

61. Yakitori Futomaki

Yakitori Futomaki (焼き鳥太巻き – Yakitori Futomaki) En matig och smakrik rulle med japanska smaker. Fylld med grillad yakitori-kyckling, krispig gurka, rättika och fräsch sallad. Toppas med vår fylliga teriyakisås, krispig rostad lök och rostade sesamfrön. En perfekt kombination för dig som föredrar ett varmt och smakrikt alternativ till fisk

62. Yakiniku Futomaki

Yakiniku Futomaki (焼肉太巻き – Yakiniku Futomaki) En lyxig och smakrik rulle med strimlad entrecôte marinerad i vår klassiska yakinikusås. Fylld med krispig gurka, rättika och fräsch sallad. Toppas med fyllig teriyakisås, krispig rostad lök och rostade sesamfrön. Ett perfekt val för köttälskaren som söker en fyllig och modern sushiupplevelse.

63. Green Futomaki - VEGANSK

Green Futomaki – VEGANSK (野菜太巻き – Yasai Futomaki) Vår helt växtbaserade rulle, fylld med naturlig energi. En generös kombination av silkeslen tofu, krämig avokado, krispig gurka, rättika och fräsch sallad. Toppas med smakrik sjögrässallad (wakame), vår veganska wasabi- teriyakisås och rostade sesamfrön för en perfekt balans av sötma och krispighet.

64. Kani Futomaki

Kani Futomaki (カニマヨ太巻き – Kanimayo Futomaki) En krämig och smakrik favorit. Fylld med vår välsmakande krabbröra (surimi), krispig gurka och fräsch sallad. Toppas med vår krämiga chilimajonnäs, finhackad vårlök, krispig rostad lök och rostade sesamfrön för en perfekt balans mellan mjukt och krispigt.

NYHET! KOREAN Smoked Salmon Bowl

Korean Smoked Salmon Bowl (韓国風・燻製鮭ボウル) En smakrik och hälsosam bowl med inspiration från det koreanska köket. Vi använder välmarinerad rökt lax och den näringsrika laxfilén närmast skinnet – den del som är allra rikast på nyttiga Omega-3-fettsyror. Innehåll: Serveras på en bädd av nykokt sushiris med krämig avokado, syrlig kimchi, krispig rostad lök och koreanskt sjögräs rostat i solrosolja. Toppas med chilimajonnäs och vår fylliga teriyakisås. Tips: För den bästa smakupplevelsen rekommenderar vi att du blandar ingredienserna väl innan du börjar äta!

POKÉ BOWL

Ingefära, avokado, gurka, sjögrässallad, ris, edamamebönor, sesamfrö, sallad, rättika och rödlök serveras med sesamdressing. Välj variant i nästa steg.

Donburi - Varmrätt

serveras med grönsaker, teriyakisås, kimchisallad, sesam och ris.

BAO BUNS

2 st Bao Buns (バオバブ – Baobabu) Två fluffiga, ångkokta bröd som fylls med krispig sallad, syrad rödlök och vår smakrika teriyakisås. Serveras med krämig chilimajonnäs och en fräsch sidosallad på kimchi.

SET VEG. Nigiri ( Kockens val)

Vegetarisk Omakase – 10 bitar (野菜おまかせ 10貫 – Yasai Omakase 10-kan) Kockens urval av våra finaste vegetariska nigiri. En harmonisk mix av 10 bitar fördelat på 4–5 sorter, såsom krämig avokado, saftig tofu med kimchi eller sjögrässallad, krispig rättika, morot och gurka. En färgstark upplevelse med fokus på fräscha råvaror och balanserade smaker.

SET MIXED Nigiri ( Kockens val )

Kockens Val – 10 bitar (おまかせ 10貫 – Omakase 10-kan) En noga utvald samling av dagens finaste råvaror. Kocken väljer ut 10 bitar Nigiri fördelat på 4–5 olika sorters fisk och grönt, baserat på säsong och kvalitet. Den perfekta kombinationen för dig som vill upptäcka våra bästa smaker.

SET Lax Nigiri

Klassiskt Laxset – 10 bitar (サーモン 10貫 – Salmon 10-kan) En tidlös favorit för laxälskaren. 10 bitar handformad nigiri med utvald, färsk lax av högsta kvalitet. En ren och elegant smakupplevelse som lyfter fram fiskens naturliga sötma och fina textur.

SET Flamerad Lax Nigiri

Flamberad Laxlyx – 10 bitar (炙りサーモン 10貫 – Aburi Salmon 10-kan) För dig som älskar den rökiga och fylliga smaken. 10 bitar nigiri med lätt flamberad lax som smälter i munnen. Toppas med vår krämiga chilimajonnäs, fylliga teriyakisås och lyxig rom för en perfekt balans av sötma och sälta.

SET Räkor Nigiri

Ebi Räkset – 10 bitar (海老づくし 10貫 – Ebi-zukushi 10-kan) En hyllning till havet. 10 bitar nigiri med handskalade jätteräkor. Välj mellan klassiskt kokta räkor för en mild och söt smak, eller flamberade för en djupare karaktär med rökig sötma. Toppas med våra signatursåser.

SET 5 Lax + 5 Avokado

Lax & Avokado Mix – 10 bitar (サーモン・アボカド 10貫 – Sāmon Abokado 10-kan) Vår mest populära kombination. En harmonisk mix bestående av 5 bitar färsk lax och 5 bitar krämig, perfekt mogen avokado. En balanserad och fräsch måltid som förenar två av sushivärldens mest älskade smaker.

SET 5 Flamberad Lax + 5 Avokado

Aburi & Avokado Mix – 10 bitar (炙りサーモン・アボカド 10貫 – Aburi Sāmon Abokado 10-kan) En modern favorit med fylliga smaker. Innehåller 5 bitar lätt flamberad lax toppad med chilimajonnäs och teriyakisås, samt 5 bitar krämig, perfekt mogen avokado. En harmonisk mix av rökig sötma och frisk krispighet.

SET 5 Flamberad Lax + 5 Rå Lax

Salmon Duo – 10 bitar (サーモン二昧 – Salmon Zanmai) Det ultimata valet för laxälskaren. En smakfull kombination av 5 bitar klassisk, färsk laxnigiri och 5 bitar lätt flamberad lax toppad med krämig chilimajonnäs och teriyakisås. Upplev den spännande kontrasten mellan det fräscha råa och det fylligt rökiga i en och samma måltid.

SET 2 Lax, 2 Flamberad Lax, 2 Avokado, 2 Crabsticks, 2 Räkor

Tokyo Mix – 10 bitar (東京ミックス 10貫 – Tōkyō Mikkusu 10-kan) Vår mest mångsidiga kombination för dig som vill prova det bästa av allt. Setet innehåller en noga utvald blandning av 2 färska lax, 2 flamberade lax med signatursåser, 2 krämiga avokado, 2 smakrika crabsticks och 2 handskalade jätteräkor. En komplett smakupplevelse i tio bitar.

SET 10 Avokado Nigiri

Avokado Deluxe – 10 bitar (アボカド 10貫 – Abokado 10-kan) En vegansk och vegetarisk storfavorit. 10 bitar handformad nigiri med perfekt mogen, krämig avokado. En fräsch och nyttig smakupplevelse som lyfts av vårt noga balanserade sushiris.

SET 5 Avokado + 5 Friterad Avokado

Avokado Duo – 10 bitar (アボカド二昧 – Abokado Zanmai) En hyllning till den krämiga avokadon i två utföranden. Innehåller 5 bitar klassisk nigiri med perfekt mogen avokado och 5 bitar pankopanerad, gyllene friterad avokado. Den friterade delen toppas med vår krämiga chilimajonnäs, fylliga teriyakisås och en kryddig chilimix för en spännande kontrast och extra karaktär.

SET 5 Lax + 5 Räkor

Lax & Räk Duo – 10 bitar (鮭と海老三昧 – Sake to Ebi Zanmai) En elegant kombination av havets mest älskade smaker. Detta set erbjuder en perfekt balans mellan tradition och textur. Innehåller 5 bitar klassisk lax-nigiri av högsta kvalitet och 5 bitar handskalade, mjäll räk-nigiri. Laxen smälter i munnen med sin naturliga sötma, medan räkorna bjuder på en fast och fin konsistens. Tillsammans skapar de en harmonisk och mättande måltid som hyllar den japanska enkelheten när den är som bäst.

Lax (鮭 – サケ)

Lax Nigiri (鮭 – サケ) En tidlös japansk klassiker. Handformade riskuddar toppade med skivor av färsk, noga utvald lax av högsta kvalitet.

Flamberad Lax (炙りサーモン)

Flamberad Lax (炙りサーモン – Aburi Sake) En modern favorit där laxen lättsteks med öppen låga för en rökig karaktär och smörig konsistens. Toppas med vår krämiga chilimajonnäs, fyllig teriyakisås och lyxig rom.

Räka (海老 – エビ)

Räka Nigiri (海老 – エビ) Handskalade jätteräkor som marinerats i färskpressad citronjuice och rivet limeskal. Citrusen bevarar räkans naturliga sötma och ger en frisk, krispig karaktär. En modern tolkning av en klassisk favorit.

Avokado (アボカド)

Avokado Nigiri (アボカド – Abokado) En krämig och fräsch vegetarisk favorit. Perfekt mogen avokado på en bädd av handformat sushiris.

Friterad Avokado (揚げアボカド)

Friterad Avokado (揚げアボカド – Age Abokado) En unik och modern sushiupplevelse. Pankopanerad och gyllene friterad avokado som kombinerar en frasig utsida med en krämig kärna. Toppas med fyllig teriyakisås, chilimajonnäs och vår egen chilimix för en balanserad hetta.

Omelett ( 卵焼き)

Omelett Nigiri (玉子焼き – Tamagoyaki) En traditionell japansk delikatess. Klassisk, sötstekt omelett som tillagas lager för lager för en luftig och saftig textur. En mild favorit som uppskattas av både barn och sushikännare.

Tofu - Inari (いなり寿司)

Inari Nigiri (いなり寿司 – Inari-zushi) En smakrik vegetarisk klassiker bestående av en saftig, sötstekt tofuficka fylld med premium sushiris. En perfekt balans mellan sötma och sälta med en mjuk och behaglig textur.

Crabstick (カニカマ)

Crabstick Nigiri (カニカマ – Kanikama) En krämig och smakrik favorit med havssmak. Handformad nigiri toppad med vår hemgjorda chilimajonnäs, fyllig teriyakisås och rostade sesamfrön för en perfekt balans mellan sötma och hetta.

Grillad Ål (鰻 – ウナギ)

Grillad Ål (鰻 – ウナギ) En lyxig delikatess med en djup, rökig sötma. Den grillade ålen penslas med vår smakrika unagisås och toppas med rostade sesamfrön. En fyllig smakupplevelse med en mjuk och smältande konsistens.

Morot (人参 – ニンジン)

Morot Nigiri (人参 – ニンジン) Ett krispigt och färgstarkt vegetariskt alternativ. Varsamt förberedd morot med naturlig sötma, toppad med vår fylliga teriyakisås för en härlig smakbalans.

Gurka (胡瓜 – キュウリ)

Gurka Nigiri (胡瓜 – キュウリ) En uppfriskande och krispig vegetarisk bit. Tunna skivor av färsk gurka vilar på handformat sushiris, smaksatt med vår noga balanserade japanska vinäger. En lätt och ren smakupplevelse som rensar paletten.

Ebi Tempura Nigiri - Ebi Ten (えび天)

Ebi Tempura Nigiri (海老天 – Ebi-ten) En lyxig och krispig favorit. Frasigt tempurafriterad jätteräka på en bädd av handformat sushiris. Toppas med vår krämiga chilimajonnäs, fylliga teriyakisås och rostade sesamfrön för en perfekt textur och smak.

Surimiröra Nigiri (カニマヨ )

Surimiröra Nigiri (カニマヨ – Kanimayo) En krämig och smakrik delikatess på handplockad surimi, blandad med len majonnäs och finhackad purjolök. Toppas med rostade sesamfrön och dekoreras med ett elegant band av nori (rostat sjögräs). En balanserad bit med fyllig smak och krispiga inslag.

6. Veg. GYŌZA

5 st Gyoza (餃子 – ギョウザ) Klassiska japanska dumplings, varsamt ångstekta för att få en perfekt kombination av mjuk ovansida och krispig botten. En populär favorit som serveras med vår hemgjorda gyoza-dip. Välj mellan fyllning av kyckling eller grönsaker.

VEG. Liten Sushi

8 bitar Vegansk Sushi (ビーガン寿司 – Bīgan sushi) En välkomponerad mix bestående av 4 nigiri och 4 maki. Toppas och fylls med noggrant utvalda råvaror som krämig avokado, tofu, sjögrässallad, krispig rättika, gurka och morot. Observera: Innehållet i våra färdiga sushimenyer kan ej ändras. Vänligen informera oss vid eventuella allergi

VEG. Medium Sushi

12 bitar Vegansk Sushi (ビーガン寿司セット) En generös och varierad vegansk mix bestående av: 4 Nigiri: Toppade med krämig avokado, tofu, sjögrässallad och krispig rättika. 8 Maki: En kombination av 4 st klassiska vegetariska rullar och 4 st spicy maki. Smakrik fyllning med gurka, morot och avokado. Innehållet i våra sushimenyer är fastställt och kan ej bytas ut. Vänligen informera oss om eventuella allergier vid beställning.

VEG. Stor Sushi

16 bitar Vegansk Sushi (ビーガン寿司セット – 16貫) Vår största veganska kombination – en lyxig och mättande mix för den som vill njuta av hela vårt växtbaserade utbud. 8 Nigiri: En varierad blandning med avokado, tofu, sjögrässallad och krispig rättika. 8 Maki: 4 st klassiska vegetariska rullar och 4 st spicy maki med sting. Fyllda med färska grönsaker som gurka, morot och krämig avokado. Innehållet i våra sushimenyer är fastställt och kan ej bytas ut. Vänligen informera personalen om eventuella allergier.

VEG. GYŌZA Bowl

Vegetarisk Gyoza-tallrik (野菜餃子定食) Smakrika vegetariska dumplings som serveras som en komplett måltid. De halvmåneformade knytena ackompanjeras av färska grönsaker, krispig sallad och ångkokt ris. Toppas med vår fylliga teriyakisås.

13. Veg. Maki

10 bitar Yasai Maki (野菜巻き) En fräsch och krispig vegetarisk rulle. Välj din favoritkombination av krämig avokado, gurka eller rättika. Toppas med vår fylliga teriyakisås. Tillval: Kan även fås med vår hemgjorda chilimajonnäs för extra krämighet och sting.

14. Omelett Maki

10 bitar Tamago Roll (たまごロール) En mild och klassisk rulle med japansk omelett (tamago) och krispig gurka. Valmöjlighet: Kan även fås med rättika eller krämig avokado som alternativ till gurka. Topping: Serveras med fyllig teriyakisås. Tips: Kan även fås med vår hemgjorda chilimajonnäs för lite extra sting!

15. Spicy Tofu Maki

10 bitar Spicy Tofu Roll (豆腐のスパイシーロール) En smakrik rulle med sting, fylld med tofu, syrlig kimchi och vår egen chilimix. Välj tillbehör: Välj mellan krispig gurka, rättika eller krämig avokado för att fullända din rulle. Smakprofil: En perfekt balans mellan hetta och fräschör.

16. Tofu Maki

10 bitar Spicy Tofu Roll (豆腐のスパイシーロール) En smakrik rulle med karaktär. Fylld med len tofu, syrlig kimchi och vår egen chilimix som ger ett behagligt sting. Välj tillbehör: Välj mellan krispig gurka, rättika eller krämig avokado för att skapa din favoritkombination.

27. Veggie Chili

10 bitar Green Topped Spicy Roll (グリーン・スパイシーロール) En estetisk och smakrik rulle med en perfekt balans mellan hetta och krispighet. Insida: Fylld med krispig gurka, syrlig kimchi och vår egen chilimix för ett behagligt sting. Utsida: Toppas med skivad avokado, fyllig teriyakisås, rostade sesamfrön samt krossade nötter och rädisor för en extra krispig textur.

51. Wasabi Roll

10 bitar Spicy Veggie Roll (野菜のスパイシーロール) En smakrik rulle med sting och spännande texturer. Insida: Syrlig kimchi, krispig gurka, rättika och vår egen chilimix. Utsida: Toppas med len tofu, fyllig teriyakisås och krossade wasabinötter för extra krispighet.

POKÉ BOWL

Vegetarisk Poké Bowl (ベジタリアン・ボウル) En fräsch och färgstark bowl baserad på ångkokt ris och krispig sallad. Toppas med söta Inari - Japansk tofu, krämig avokado, edamamebönor, sjögrässallad, gurka och syrad rödlök. Smaksätts med syltad ingefära och rostade sesamfrön.

Japanska Soda

Finns i olika smak

Pepsi Max

alt. Coca Cola Zero

Pepsi

alt. Coca Cola

7Up

alt. Sprite

Loka Hallon

alt. Bonaqua

Loka Päron

alt. Bonaqua

Loka Naturell

alt. Bonaqua

Loka Citron

alt. Bonaqua

Zingo

alt. Fanta

LättÖl 2.1 %

B1. Brown Sugar MILK TEA

served with Tapioca

B2. Brown Sugar FRESH MILK

served with Tapioca

B3. Brown Sugar OATS MILK

served with Tapioca

B6. Brown Sugar TARO

served with Tapioca

B7. Brown Sugar MATCHA

served with Tapioca

C1. Crème Brûlée CHOCOLATE

served with Tapioca

C2. Crème Brûlée MILK TEA

served with Tapioca

C3. Crème Brûlée TARO

served with Tapioca

C4. Crème Brûlée MATCHA

served with Tapioca

F1. Kumquat Lemon FRUIT TEA

Kumquat Lemon tea served with Jelly/ Popballs.

F2. Peach FRUIT TEA

Peach Tea served with Jelly/ Popballs.

F3. Mango FRUIT TEA

Mango Tea served with Jelly/ Popballs.

F4. Strawberry FRUIT TEA

Strawberry Tea served with Jelly/ Popballs.

F5. Green Apple FRUIT TEA

Green Apple Tea served with Jelly/ Popballs.

F6. Passion Fruit FRUIT TEA

Passion Fruit Tea served with Jelly/ Popballs.

F9. Watermelon FRUIT TEA

Watermelon served with Jelly/ Popballs.

F12. Lychee FRUIT TEA

Lychee Tea served with Jelly/ Popballs.

F13. Honeydew FRUIT TEA

Honeydew served with Jelly/ Popballs.

M1. Taro MILK TEA

served with Tapioca

M2. Strawberry MILK TEA

served with Tapioca

M3. Mango MILK TEA

served with Tapioca

M4. Honeydew MILK TEA

served with Tapioca

M7. Watermelon MILK TEA

served with Tapioca

M8. Matcha MILK TEA

served with Tapioca

M9. Classic MILK TEA

served with Tapioca

M10. Chocolate MILK TEA

served with Tapioca

L1. Taro LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L2. Strawberry LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L3. Mango LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L4. Honeydew LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L7. Wattermelon LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L8. Matcha LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

L10. Chocolate LATTE

served with Tapioca, light taste with more milk, caffeine free, reconmmended for children.

S1. Kumquat Lemon SODA

Kumquat Lemon Soda served with Jelly/ Popballs.

S2. Peach SODA

Peach Soda served with Jelly/ Popballs.

S3. Mango SODA

Mango Soda served with Jelly/ Popballs.

S4. Strawberry SODA

Strawberry Soda served with Jelly/ Popballs.

S5. Green Apple SODA

Green Apple Soda served with Jelly/ Popballs.

S6. Passion Fruit SODA

Passion Fruit Soda served with Jelly/ Popballs.

S9. Watermelon SODA

Watermelon Soda served with Jelly/ Popballs.

S12. Lychee SODA

Lychee Soda served with Jelly/ Popballs.

S13. Honeydew SODA

Honeydew Soda served with Jelly/ Popballs.

Kimchisallad

Kimchi Special (キムチ – Kimuchi) - i mini TOKYOs fusionstil. Ett klassiskt och färgstarkt tillbehör i vår egen unika tolkning. Vi kombinerar traditionellt fermenterad kinakål med krispig morot och gurka, smaksatt med vår speciella kimchisås och fin japansk risvinäger. Vi har utvecklat en modern stil som är mjukare och mer balanserad för att passa den lokala gommen, utan att förlora sin karaktär. Resultatet är en perfekt harmoni mellan syra, sälta och en behaglig hetta. Ett fräscht och hälsosamt komplement, naturligt rik på nyttiga mjölksyrebakterier, som lyfter varje sushimåltid

Edamamebönor

Edamame (枝豆 – Edamame) Klassiska japanska sojabönor – en favorit som både är god och näringsrik. Dessa lättkokta bönor serveras i sina baljor och toppas med en nypa flingsalt för att framhäva den nötiga smaken. Det perfekta sällskapet till din sushi och ett utmärkt, proteinrikt snack som passar utmärkt att dela vid bordet.

Grön Sjögrässallad

Grön Sjögrässallad (中華わかめ – Chūka Wakame) En frisk, hälsosam och smakrik sallad på finstrimlat sjögräs. Salladen har en härligt krispig textur och är naturligt rik på mineraler och vitaminer. Den är lätt smaksatt med sesam och en balanserad marinad som ger en perfekt sötma och sälta. Ett oumbärligt tillbehör som ger en fräsch kontrast till din sushi. Allergener: Innehåller SESAM

Wasabinötter

Wasabinötter (わさび豆 – Wasabi-mame) Ett krispigt och eldigt snack för dig som älskar sting! Dessa spröda gröna ärtor är rullade i ett krispigt hölje och smaksatta med pepparrot och wasabi för en intensiv och uppfriskande hetta. Ett perfekt aptitretande tilltugg medan du väntar på din sushi. Allergener: Innehåller VETEMJÖL

Chilimajonnäs

Chilimajonnäs (チリマヨネーズ – Chiri Mayonēzu) Vår populära och krämiga dipsås som sätter guldkant på din sushiupplevelse. En välbalanserad fusion av len majonnäs och eldig Sriracha, kryddad med en nypa cayennepeppar för en djup och behaglig hetta. En mångsidig favorit som passar perfekt till både maki-rullar och krispiga tempuratillbehör. Allergener: Innehåller ÄGG och SENAP.

Sweet Chilisås

Sweet Chilisås (スイートチリソース – Suīto Chiri Sōsu) En klassisk och älskad följeslagare till sushibordet. Vår Sweet Chilisås har en perfekt harmoni mellan solmogen sötma och en mild, välbalanserad hetta. Den passar utmärkt som dipsås till våra friterade rullar och tempura, eller för dig som vill ge din sushi en extra touch av smakrik sötma.

MOCHI Kaka

Mochi – Japansk riskaka (もち – Mochi) En älskad japansk delikatess med en unik, mjuk och seg konsistens. Denna traditionella sötsak tillverkas av ångkokt klibbris som bankas till en smidig deg. En subtilt söt och elegant avslutning på din måltid som bjuder på en autentisk smakupplevelse från Japan. Fråga personalen om dagens smaker (t.ex. mango, grönt te eller bönpasta).

Lyckokaka

Lyckokakor – 3 st (フォーチュンクッキー – Fōchun Kukkī) Ett lekfullt och spännande avslut på din måltid! Knäck de krispiga kakorna för att avslöja ett dolt meddelande med visdomsord eller förutsägelser. Perfekt att dela med sällskapet för att skapa en rolig och minnesvärd stund vid bordet. Vem får dagens bästa budskap?

Extra Soja

Extra Soja – Husets egen blandning (追加の醤油 – Tsuika no Shōyu) Förgyll din sushiupplevelse med vår egna specialkomponerade sojasås. Tillagad enligt husets recept för att skapa en perfekt balans mellan sälta och djup umami. Denna hantverksmässigt blandade soja är framtagen för att lyfta och harmonisera med smakerna i våra unika rullar.

Teriyakisås

Mini TOKYO Teriyaki (照り焼きソース – Teriyaki Sōsu) Vår egen signatursås – en fyllig och glansig klassiker tillagad enligt husets unika recept. Vår teriyakisås förenar traditionell sötma med ett djupt smakregister av umami, helt utan tillsatt gluten. En perfekt smakförstärkare som ger en karamelliserad finish till både grillade rätter och våra populära bowls. Information: Helt GLUTENFRI.

Sesamdressing

Husets Sesamdressing (ごまドレッシング – Goma Doresshingu) Vår mest hyllade dressing – en fyllig och krämig sensation speciellt framtagen för våra Poké Bowls. Vi kombinerar rostade sesamfrön och jordnötter med en exklusiv touch av Baileys, vilket ger dressingen en djup, nötig sötma och en silkeslen textur. En oumbärlig smakförstärkare för dig som söker det lilla extra. Allergener & Information: Innehåller JORDNÖTTER, SESAM, SOJA, GLUTEN (vete, korn) och LAKTOS. Innehåller en mycket liten mängd ALKOHOL (Baileys).

Extra Wasabi

Extra Wasabi (追加のわさび – Tsuika no Wasabi) För dig som önskar en extra intensiv smakupplevelse. Vår wasabi har en frisk och kraftfull hetta som omedelbart höjer smakerna i din sushi och ger en ren, uppfriskande känsla på gommen. Den perfekta balansen till den feta laxen och den söta sushiris-vinägern.

Extra Ingefära

Extra Gari – Inlagd Ingefära (ガリ – Gari) En oumbärlig del av sushitraditionen. Vår Gari består av tunt skivad ingefära som lagrats i en balanserad lag för att uppnå en krispig textur och en mild, uppfriskande syra. Ingefäran fungerar som en naturlig smakrensare mellan de olika sushibitarna, vilket gör att du kan uppskatta varje råvaras unika karaktär fullt ut

Räkchips

Räkchips (えびせんべi – Ebi Senbei) En klassisk favorit som alltid uppskattas! Våra räkchips är friterade till en lätt och luftig perfektion med en spröd textur och en mild, sötaktig smak av havet. Det perfekta, krispiga tillbehöret att njuta av före eller under din måltid. Allergener: Innehåller VETEMJÖL och SKALDJUR.

Pocky

Pocky Choklad – 47g (ポッキー チョコレート – Pokkī Chokorēto) Japans mest ikoniska snacks! Dessa krispiga, ugnsbakade kexpinnar är doppade i en len och fyllig mjölkchoklad, med en smart greppyta som håller fingrarna rena. En världsberömd favorit känd för sin fantastiska textur och sprödhet. Avnjut dem som de är, dela med vänner eller använd dem som en dekorativ touch till din dessert. Allergener: Innehåller VETEMJÖL, MJÖLK och SOJA. Kan innehålla spår av nötter.