Saffran Indien Restaurang & Bar

Starters are delicious appetizers served before the main course to awaken the appetite and set the tone for the meal. They come in a variety of flavors and textures, ranging from crispy and spicy to creamy and savory. Perfect for sharing, starters add excitement and variety to any dining experience.

• Papad

  44 kr

  3 st. Krispiga lins våfflor med mynta sås
  

  0
• Masala Papad

  55 kr

  Medel stark. 2 st. Krispiga lins våfflor toppade med hackad lök, tomat, koriander, grön chili och Indiska kryddor
  

  0
• Räkor pakora

  84 kr

  Knapriga räkor pakora gjorda med kryddad kikärtsmjöl och friterade till gyllene perfektion. Garnerade med färsk koriander, de är en smakrik och sprö förrätt som passar perfekt till chutney.
  

  0
• Samosa Chaat

  75 kr

  Medel stark. Krossad gyonsas samosa toppad med yoghurt, tamarind chutney, mynta chutney, lök och kryddor
  

  0
• Samosa

  75 kr

  Medel stark. 2 st. Krispiga bakverk fylld med kryddig potatis, gröna ärtor, lök, kummin och färska örter
  

  0
• Gol Gappay (Pani puri)

  79 kr

  5 st. Krispiga ihåliga puris fyllda med kryddad potatis och kikärtor. Serveras med syrligt tamarind och myntavatten
  

  0
• Dahi Puri

  from 85 kr

  Spröda puriskal fyllda med krämig yoghurt, kryddad potatis och kikärter. Toppad med söt och sur tamarindchutney samt frisk koriander för en perfekt balans av smaker och texturer.
  

  0
• Krispig Kyckling Pakora

  84 kr

  Krispig kyckling pakora är en indisk klassiker med marinerad kycklingbitar doppad i en kryddig kikärtsmjöl batter och friterad till gyllene perfektion Serveras varm med kryddig chutney och limeklyftor
  

  0
• Blandad grönsak pakora

  64 kr

  Spröda grönsakspakoror gjorda på blandad grönsak som potatis lök och blomkål doppad i kryddig kikärtsmjöl och friterad till gyllene perfektion
  

  0
• Paneer pakora

  75 kr

  Krispiga paneerklickar frityrade till gyllene perfektion Mjuk och krämig paneerost inuti med en sprö, guldfärgad batter serveras med tamarindchutney
  

  0

Aromatic rice with chicken file and saffran.

• Chicken biryani

  189 kr

  Klassisk biryani med zaromatisk ris blandad med marinerad kyckling kryddor och grönsaker. En smakrik rätt från Indien med doften av kardemumma nejlika och saffran
  

  0
• Lamm biryani

  199 kr

  Kryddad lamm tillagad tillsammans med doftande basmatiris och traditionella orientaliska kryddor. En klassisk rätt med mjuk lamm och långkokad ris som skapar en harmonisk smakupplevelse.
  

  0
• Räkor biryani

  199 kr

  Delikat räkbiryani med doftande basmatiris blandad med färska räkor kryddor och grönsaker. En smakrik rätt inspirerad av indisk klassiker serverad varm och perfekt kryddad
  

  0
• Veg biryani

  195 kr

  Aromatisk vegetarisk biryani med långkornigt basmatiris blandad med färska grönsaker kryddor och saffran. En klassisk indisk rätt serverad med raita.
  

  0

• Barn Chicken Nuggetsmål

  109 kr

  Chicken nuggets serveras med pommes frites och ketchup
  

  0
• Barn Chicken Pizza

  115 kr

  Barnpizza med kyckling och ost
  

  0
• Barn Chicken Tikka Masala

  119 kr

  Mild kyckling i krämig tomat och gräddsås med fincashew
  

  0
• Barn Butter Chicken

  119 kr

  Mör kyckling i en mild smör och cashewnötter
  

  0

• Naturellt Naan

  39 kr

  Plain naan
  

  0
• Chili Naan

  45 kr

  Stark
  

  0
• Smör Naan

  39 kr

  Butter naan
  

  0
• Vitlök Naan

  45 kr

  Garlic naan. Serveras med eller utan färsk koriander
  

  0
• Vitlök & Ost Naan

  59 kr

  Serveras med eller utan färsk koriander
  

  0
• Chilli & Ost Naan

  59 kr

  Chili cheese naan. Stark. Med eller utan färsk koriander
  

  0
• Kulcha

  from 64 kr

  A popular Indian stuffed flatbread filled with minced lamb meat, cooked in an oven
  

  0
• Peshawari Naan

  79 kr

  En nybakad sött naanbröd med påfyllning av cashewnötter och pistachnötter samt kokos
  

  0

• Butter Chicken

  179 kr

  Mild. Grillad kycklingfilé i en krämig cashewnöt och smörsås
  

  0
• Chicken Tikka Masala

  179 kr

  Mild. Grillad kycklingfilé tillagad i rostad paprika i mild sås
  

  0
• Chicken Shahi Korma

  179 kr

  Mild. Kyckling i en mild krämig cashew och pistage sås med saffran
  

  0
• Kadhai Chicken

  179 kr

  Medel Stark. Kyckling tillagad med paprika, lök, nymalda kryddor och koriander
  

  0
• Madrasi Chicken

  179 kr

  Stark. Sydindisk kycklinggryta med kokos, tamarind och heta kryddor
  

  0
• Hyderabadi Chicken

  179 kr

  Stark. Aromatisk kycklinggryta med mynta, kokosmjölk och koriander
  

  0
• Desi Chicken Curry

  184 kr

  Medel stark långkok husmans kycklinggryta med lök tomater och autentiska indiska kryddor. Serveras med ben för maximal smak och tradition
  

  0
• Chicken Vindaloo

  179 kr

  Mycket stark. Stark, syrlig Goansk kycklinggryta med vinäger och kryddor
  

  0
• Chicken biryani

  189 kr

  Aromatic tender chicken with rice, saffran and vibrant spices. Served with raita.
  

  0
• Palak Chicken

  189 kr

  Möra kycklingbitar kokta i en krämig spenatssås med lökar vitlök och traditionella indiska kryddor Serveras med ris
  

  0

• Rogan Josh

  189 kr

  Medel Stark. Klassisk Nordindisk lammrätt med smak av saffran, kardemumma och garnerad med mandel
  

  0
• Calcutta Lamb Curry

  189 kr

  Klassisk Calcutta-lamm curry med rika kryddor och en perfekt blandning av garam masala, ingefära och vitlök. Serveras med fluffigt ris eller naan bröd för en autentisk indisk upplevelse.
  

  0
• Lamb Haryali

  179 kr

  Medel stark. Lammibitar med champinjoner i basilika masala och kokssås
  

  0
• Achari Mirch Gosht

  189 kr

  Tangy Pickles smöklig lammrätt.
  

  0
• Lamb Vindaloo

  189 kr

  Mycket stark. Stark, syrlig Goansk lammgryta tillagad med vinäger och kryddor
  

  0
• Shahi Lamb

  185 kr

  Mild. Mört lamm tillagat i en rik, krämig sås med cashew, pistage nötter och kardemumma
  

  0
• Naryali Lamb

  185 kr

  Medel Stark. Jätteräkor tillagades i en kryddstark kokos baserad Goansk curry
  

  0
• Lamb Palak

  189 kr

  Mild. Mört lamm från Punjab tillagat i en len spenatsås med aromatiska kryddor
  

  0

• Dal Makhni

  144 kr

  Mild. Långkokta svarta linser i en krämig tomatsmörsås
  

  0
• Aubergine Gryta

  149 kr

  Vegan. Auberginen tillagad med lök, tomater, paprika och koriander
  

  0
• Aloo Gobhi

  149 kr

  Medel stark. Serveras med potatis och blomkål. Tillagade med ingefära, vitlök och färska koriander
  

  0
• Butter Paneer

  159 kr

  Mild. Hemlagad ost tillagad i en krämig tomat, smörsås med cashewnötter och pista
  

  0
• Paneer Matar Masala

  159 kr

  Medel stark. Serveras med ost, gröna ärtor i en kryddig basilika, lök och tomatsås
  

  0
• Paneer Jalfrezi

  159 kr

  Medel stark. Stekt paneer med paprika, lök och färska kryddor i en lätt torr sås
  

  0
• Palak Paneer

  159 kr

  Mild. Paneer tillagad i en len spenatsås med traditionella Indiska kryddor
  

  0
• Malai Kofta

  160 kr

  Mild. Grönsaks och paneer biffar serveras i en fyllig, krämig cashewnötsås
  

  0
• Sabji Thali

  160 kr

  Medel stark. Vegan. En vegetarisk tallrik med olika grönsaksrätter, ris, bröd och tillbehör
  

  0
• Tadka Daal

  154 kr

  Klassisk indisk linsrätt med gula linser kokta till mjuk perfektion och smaksatt med kryddad smörblandning av senap frön kummin och koriander Serveras varm och krämig
  

  0
• Pudina Channa

  159 kr

  Chickpeas cooked with fresh mint and traditional Indian spices. A classic vegetarian dish served warm and is both nutritious and s
  

  0

• Fish Jalfrezi

  179 kr

  Mild. Fisk tillagad med lök, paprika, tomater och klassiska jalfrezi kryddor och färska koriander
  

  0
• Fish Hara Masala

  179 kr

  Fisk i en färsk grön sås av basilika med champinjoner och kokosmjölk
  

  0
• Jhinga Goan Curry

  194 kr

  Stark. Jätteräkor tillagades i en kryddstark kokos baserad Goansk curry
  

  0
• Jhinga Lahsuni Nimbu

  194 kr

  Mild. Jätteräkor tillagade med vitlök, citron och aromatiska kryddor
  

  0

• Chicken Tandoori

  175 kr

  Mild. Grillad marinerad kyckling i lime, yoghurt och tandoori masala med ben
  

  0
• Garlic Chicken Tikka

  179 kr

  Medel stark. Benfri kycklingfilé marinerad med vitlök, grädde, ost och kryddor. Tillagad i tandoor
  

  0
• Paneer Achari Tikka

  174 kr

  Medel stark. Indisk färskost marinerade med inläggning, kryddor och grillad till perfektion
  

  0
• Seekh Kebab

  189 kr

  Medel stark. Kalet lamm blandat med örter, kryddor, trädd på spett och färsk koriander
  

  0
• Mix Grill

  209 kr

  En kombination med ben kyckling, file och lammspett med steakt vegies och ris också:))
  

  0
• Tandoori Tikka Kyckling

  179 kr

  Saftig tandoori tikka marinerad i traditionella indiska kryddor och yoghurt grillad till perfektion med en vacker röd färg och rökig smak serverad med frisk citron
  

  0

• Raita

  49 kr

  Mild och turkish yoghurt med gönsakers och special indiska kryddor:)
  

  0
• Kachumber

  49 kr

  Gurka, tomat och rodlök blandad med citron och jätte fina kryddor:)
  

  0
• Pickles

  34 kr

  A tangy stark grönsåker pickles which enhances the flavour of any food on your plate;)
  

  0
• Mango Chutney

  34 kr

  Sött mango bitar och pulp:))
  

  0
• Mynta Chutney

  34 kr

  Finmalad mint i yoghurt med fina kryddor.
  

  0
• Grön Chutney

  34 kr

  Minta och koriandar blandas för att få fram den bästa gröna chutneyn.
  

  0
• Tamarind Chutney

  34 kr

  En jätte fina hemlagad tamarind chutney från riktigt tamarind för att få den sötsurlig smak...;)
  

  0

• Pepsi 33 cl

  25 kr

  Pepsi 33 cl är en klassisk läskdryck med frisk och spritsig smak. Perfekt att njuta av kall och förfriskande
  

  0
• Pepsi Max 33 cl

  25 kr

  Pepsi Max 33 cl är en klassisk kolsyrad läsk med intensiv pepsiesmak och noll socker. Perfekt för den som vill njuta av autentisk Pepsi-smak utan kalorier
  

  0
• Juice Mango

  25 kr

  Tropisk mangojuice gjord på mogna och saftiga mangor Fruktig och söt smak som väcker dina sinnen Perfekt att dricka kall som en förfriskande dryck
  

  0
• Juice Äpple

  25 kr

  Frisk äppeljuice gjord på mogna svenska äpplen. Naturlig smak utan tillsatt socker eller konserveringsmedel. Perfekt att dricka kall som en förfriskande dryck till frukost eller mellanmål
  

  0
• Coca-Cola Original Taste 33 cl

  25 kr
  

  0
• Loka Naturell 33 cl

  25 kr
  

  0
• Loka Citron 33 cl

  25 kr
  

  0
• Zingo 33 cl

  25 kr
  

  0
• 7up 33 cl

  25 kr
  

  0
• Shikanjvi Indisk Lemonade

  35 kr
  

  0
• Mango Lassi

  35 kr
  

  0

• Med Färsk Koriander

  0 kr
  0
• Utan Färsk Koriander

  0 kr
  0