Le Petite Viennoise

Hembakad frukostfralla och ett glas med färskpressad apelsinjuice.

Continental

Stekta ekologiska ägg från Gotland med mjölksyrad korv av Nibblegris, sallad av späda grönsaker och picklade jalapeno samt croissant med smör och marmelad

Wiener Bonjour Hälsofrukost

Glutenfritt fullkornsbröd med gravad lax, avokado och groddar, kvarg med rostade nötter, färska bär och honung samt kokt ägg

Breakfast American

Amerikanska pannkakor, lönnsirap och färska bär. Äggröra med bakad tomat, toastbröd samt bacon.

Fänkålssotad Tonfisk

Soyaemulsion, äppelpicklad fänkål, rökt tångkaviar och röd oxalis.

Vedrökt Fläskkarré från Jokkmokk

Surkål, svarta Sara, majonnäs, dijonsenap, picklad rödlök och rostad lök.

Gravad Lax

Smörrebröd med potatis, hovmästarsås, gurka, rädisor och rödlök.

Klassisk Skagen Halv

Handpillade räkor i majonnäs, dill och pepparrot, mörkt hembakat bröd och löjrom.

Klassisk Skagen Hel

Handpillade räkor i majonnäs, dill och pepparrot, mörkt hembakat bröd och löjrom.

Kyckling och Tryffel

Smörrebröd med kyckling, majonnäs, kål, tryffel, parmesan och friterad lök.

Ost och Skinkfralla

Ostfralla

Leverpastejsfralla

Wienercaféets Caesarsallad

Örtbakad kycklingfilé med stekt bacon, parmesan, krutonger och rödlök.

Varmrökt Lax

Ljummen primörsallad, niceoliver, kräm på fetaost, soltorkad tomat och keso.

Quiche Lorraine

Hantverksmässigt bakad paj med rökt sidfläsk, smörkokt purjolök, emmentaler ost och en liten sallad.

Galette au Roquefort

Bovete crêpe med spenat och Rouqefort, rostade valnötter och sallad.

Sallad Chevré Chaud

Honungsgratinerad getost med valnötter, krutonger, blandsallad och färska bär.

Räksallad Grand Cru

Handpillade räkor, ägg, tomat, champinjon, gurka, blandsallad och Rhode Island dressing.

Hamburgare på kalv med Svarta Sara Ost

Hamburgare på kalv från Öster Vrenninge med Svarta Sara ost, mjölksyrad coleslaw, bacon, tomat, sallad, Pommes frites samt rökt ketchup.

Wienerschnitzel

Kalvschnitzel med citron, kapris, gröna ärtor, sardeller, serveras med pommes rissolè och rödvinssås.

Omelett Francais

Klassisk fransk omelett med räkstuvning serveras med mixsallad.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Croissant

Kanellängd

Kardemummalängd

Florentin

Mazarin toppad med karamelliserade nötter.

Chokladboll

Rullad i kokos.

Swedish Fika

Sju olika minibakverk. Ett urval av dagens sortiment.

Lussekatt

Saffransbulle

Slät Saffransbulle

Doppad i socker.

Toscabulle

Toscalängd

Pain au chocolat

Vaniljbulle

Smörbulle

Semla

Hallonmazarin

Mördeg, mandelmassa samt hallon.

Lemon Merinque

Tart med lemoncurd, italiensk maräng och limesocker.

Prinsessbakelse

Klassisk prinsessbakelse.

Le Chocolate

Chokladbotten med mango- och passionskräm och mjölkchokladmousse.

Julbakelse

Färskostmousse med saffranspannacotta, kanelkrisp och en mjuk pepparkaka.

Budapeststubbe

Hasselnötsmaräng, grädde, mandarin och choklad.

Drottning

Bärmousse med vanilj pannacotta, hallonkompott och en citrondränkt financierbotten.

Hasselnötseclair med äpple och karamell

Ecalir med salt karamell, karamelliserade hasselnötter och äppelkompott samt hasselnötsmousseline.

Kaffeeclair

Eclair fylld med chokladganache, chokladkräm med toner av apelsin, kakaonibs krisp toppad med en kaffepannacotta.

Chokladkola

Brownie och fudge toppad med en chokladkräm.

Svartvinbärsbakelse

Svartvinbärsmousse med saltkaramell och choklad interiör. Allt på en brownie botten..

Baguette

Danskt Rågbröd

Stor Levain

1000 g

Glutenfri Limpa

Ramlösa

33 cl

Pepsi

33 cl

Pepsi Max

33 cl

7 up

33 cl

Zingo

33 cl

Alkoholfri Öl

33 cl.