Le Petite Viennoise

Hembakad frukostfralla och ett glas med färskpressad apelsinjuice.

Continental

Stekta ekologiska ägg från Gotland med mjölksyrad korv av Nibblegris, sallad av späda grönsaker och picklade jalapeno samt croissant med smör och marmelad

Wiener Bonjour Hälsofrukost

Glutenfritt fullkornsbröd med gravad lax, avokado och groddar, kvarg med rostade nötter, färska bär och honung samt kokt ägg

Klassisk Skagen Halv

Handpillade räkor i majonnäs, dill och pepparrot, mörkt hembakat bröd och löjrom.

Klassisk Skagen Hel

Handpillade räkor i majonnäs, dill och pepparrot, mörkt hembakat bröd och löjrom.

Kyckling och Tryffel

Smörrebröd med kyckling, majonnäs, kål, tryffel, parmesan och friterad lök.

Friterad Rödspätta

Remoulad, sallad, picklad rödlök och örter.

Lantpaté

Knaperstekt bacon, cornichons, cumberlandsås och rostad lök.

Ost och Skinkfralla

Ostfralla

Wienercaféets Caesarsallad

Örtbakad kycklingfilé med stekt bacon, parmesan, krutonger och rödlök.

Quiche Lorraine

Hantverksmässigt bakad paj med rökt sidfläsk, smörkokt purjolök, emmentaler ost och en liten sallad.

Galette au Roquefort

Bovete crêpe med spenat och Rouqefort, rostade valnötter och sallad.

Sallad Chevré Chaud

Honungsgratinerad getost med valnötter, krutonger, blandsallad och färska bär.

Räksallad Grand Cru

Handpillade räkor, ägg, cocktailtomat, champinjon, avokado, blandsallad och Rhode Islanddressing.

Hamburgare på kalv med Svarta Sara Ost

Hamburgare på kalv från Öster Vrenninge med Svarta Sara ost, mjölksyrad coleslaw, bacon, tomat, sallad, Pommes frites samt rökt ketchup.

Wienerschnitzel

Kalvschnitzel med citron, kapris, gröna ärtor och sardeller. Serveras med pommes rissolè och rödvinssås.

Omelett Francais

Klassisk fransk omelett med räkstuvning serveras med mixsallad.

Caesarsallad

Ört- och citronbakad kyckling, bacon, hyvlad parmesan, krutonger och rödlöksringar.

Viltköttbullar

Viltköttbullar med enbärsgräddsås, potatispuré samt rårörda lingon och inlagd gurka.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Croissant

Kanellängd

Kardemummalängd

Florentin

Mazarin toppad med karamelliserade nötter.

Chokladboll

Rullad i kokos.

Toscabulle

Pain au chocolat

Vaniljbulle

Smörbulle

Hallonmazarin

Mördeg, mandelmassa samt hallon.

Lemon Merinque

Tart med lemoncurd, italiensk maräng och limesocker.

Prinsessbakelse

Klassisk prinsessbakelse.

Le Chocolate

Chokladbotten med mango- och passionskräm och mjölkchokladmousse.

Budapeststubbe

Hasselnötsmaräng, grädde, mandarin och choklad.

Drottning

Bärmousse med vanilj pannacotta, hallonkompott och en citrondränkt financierbotten.

Hasselnötseclair med äpple och karamell

Ecalir med salt karamell, karamelliserade hasselnötter och äppelkompott samt hasselnötsmousseline.

Kaffeeclair

Eclair fylld med chokladganache, chokladkräm med toner av apelsin, kakaonibs krisp toppad med en kaffepannacotta.

Chokladkola

Brownie och fudge toppad med en chokladkräm.

Svartvinbärsbakelse

Svartvinbärsmousse med saltkaramell och choklad interiör. Allt på en brownie botten..

Baguette

Ramlösa

33 cl

Pepsi

33 cl

Pepsi Max

33 cl

7 up

33 cl

Zingo

33 cl

Alkoholfri Öl

33 cl.

Egg Royal

Pocherat ägg, spenat, kallrökt lax, hollandaise på toast och pommes risolée

Egg Benedict

Pocherat ägg, spenat, vinkokt skinka, hollandaise på toastbröd och pommes risolée.

Quiche Lorraine

Hantverksmässigt bakad paj med rökt sidfläsk, smörkokt purjolök, ost och sallad.

Galette au Roquefort

Bovete crêpe med spenat och Roquefort, rostade valnötter och sallad.

Omelette Francais

Klassisk fransk omelett med räkstuvning.

Croque Monsieur

Skinka, comté och dijon serveras med sallad och dijonaise.